在法律程序中，告知陈述和申辩既可以是口头的，也可以是书面的，具体取决于法律程序的要求以及当事人的选择。以下是对这一问题的详细分析：
口头陈述和申辩
- 适用场景：在一些较为简单或紧急的法律程序中，如行政处罚的听证会、某些民事纠纷的调解等，当事人可能选择口头陈述和申辩。这种方式能够迅速表达当事人的观点和诉求，提高程序效率。
- 注意事项：口头陈述和申辩虽然便捷，但可能因记忆、表达等因素导致信息传递不准确或遗漏。因此，当事人在口头陈述和申辩时，应尽可能清晰、准确地表达自己的观点，并可以要求记录人员将陈述内容记录在案。
书面陈述和申辩
- 适用场景：在正式的法律诉讼、行政复议等程序中，书面陈述和申辩更为常见。这种方式能够确保当事人充分表达自己的观点和理由，为后续的法律程序提供有力的证据支持。
- 优势：书面陈述和申辩具有可保存性、可复制性和可审查性等特点。当事人可以仔细斟酌言辞，确保陈述内容的准确性和完整性。同时，书面材料可以作为法律程序中的证据，供法院、行政机关等审查和参考。
- 撰写要求：当事人在撰写书面陈述和申辩时，应遵循法律文书的撰写规范，确保内容条理清晰、逻辑严密、证据充分。必要时，可以寻求专业律师的帮助，以提高陈述和申辩的质量。
法律建议
- 根据程序要求选择：当事人在进行陈述和申辩时，应首先了解相关法律程序的要求。如果程序明确要求书面陈述和申辩，则当事人应按照要求提交书面材料；如果程序允许口头陈述和申辩，则当事人可以根据自己的情况选择合适的方式。
- 充分准备：无论选择口头还是书面陈述和申辩，当事人都应充分准备，确保能够清晰、准确地表达自己的观点和理由。对于复杂的法律问题，可以寻求专业律师的帮助，以提高陈述和申辩的效果。
- 保留证据：当事人在进行陈述和申辩时，应尽可能保留相关证据，如书面材料、录音录像等。这些证据可以在后续的法律程序中发挥重要作用，维护当事人的合法权益。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。