核心结论：您付款给个人帮忙办理贷款，贷款未办成但退款未退清，这种情况您有权要求对方退还剩余款项，若对方拒绝，您可以通过法律途径解决。以下从不同角度为您详细分析：
从合同关系角度
- 合同性质：您与帮忙办贷款的个人之间形成了一种委托合同关系（若没有书面合同，口头约定也具有法律效力）。您委托对方办理贷款事宜，并支付了相应费用。
- 合同履行情况：对方未能完成委托事项，即贷款未办成。根据委托合同的性质，在委托事务未完成的情况下，受托人（帮忙办贷款的个人）应当将收取的费用退还给您。
- 违约责任：如果对方拒绝退还剩余款项，属于违约行为。您可以依据《中华人民共和国民法典》中关于委托合同的规定，要求对方承担违约责任，退还剩余款项。若因对方的行为给您造成了其他损失（如因等待贷款而错过的其他融资机会等），您还可以要求对方赔偿相应的损失。
从法律责任角度
- 民事责任：对方的行为构成不当得利。不当得利是指没有合法根据，使他人受到损失而自己获得了利益。在这种情况下，您因对方未办成贷款而遭受了款项未全额退还的损失，对方获得了不应得的利益，您有权要求对方返还不当得利。
- 可能的刑事责任（若存在欺诈等情形）：如果对方在收取费用时，就根本没有打算为您办理贷款，而是以非法占有为目的，虚构事实、隐瞒真相，骗取您的钱财，且数额较大，那么对方的行为可能构成诈骗罪。您可以向公安机关报案，追究对方的刑事责任，同时通过刑事附带民事诉讼的方式要求对方退还您的款项。
从解决途径角度
- 协商解决：您可以先与对方进行沟通协商，明确告知对方其应退还剩余款项的义务，要求对方在合理期限内退还。在协商过程中，注意保留好相关的沟通记录（如聊天记录、通话录音等）。
- 投诉举报：如果对方是某个机构的工作人员（虽然您付款给个人，但若与机构有关），您可以向该机构进行投诉举报，要求机构督促对方退还款项。如果对方的行为涉嫌违法违规（如诈骗等），您可以向相关监管部门（如市场监管部门、金融监管部门等）进行举报。
- 诉讼解决：如果协商和投诉举报都无法解决问题，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方退还剩余款项及相应的利息等。在诉讼过程中，您需要提供相关的证据，如付款凭证、委托事项的证明、对方未办成贷款的证明等。
建议：您可以先尝试与对方协商解决，若协商无果，及时收集相关证据，通过投诉举报或诉讼等法律途径维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询。