结论：转让门面时，不建议直接将合同交给接店面的人，而应通过规范的合同变更或重新签订流程来确保双方权益。

分析说明：

1. 合同转让的合法性：

   • 合同具有相对性，一般仅对签订合同的双方具有约束力。若要将门面转让给第三方，通常需要原合同双方（即转让人和原出租人/房东）的同意，并可能涉及合同的变更或重新签订。
   • 直接将原合同交给接店面的人，可能无法确保合同的合法性和有效性，因为合同中的权利和义务可能并未明确转移给第三方。

2. 合同变更或重新签订的必要性：

   • 为了保障双方的权益，避免后续纠纷，建议转让人与接店面的人（即新承租人）以及原出租人/房东共同协商，对原合同进行变更或重新签订一份新的合同。
   • 新合同应明确双方的权利和义务，包括租金、租期、装修、违约责任等条款，以确保合同的完整性和可执行性。

3. 法律风险：

   • 若直接将原合同交给接店面的人，而未进行规范的合同变更或重新签订，可能面临法律风险。例如，原出租人/房东可能不承认新承租人的身份，导致新承租人无法正常使用门面；或者新承租人可能违反原合同中的条款，而转让人仍需承担法律责任。

行动建议：

• 在转让门面时，务必与原出租人/房东以及接店面的人进行充分沟通，明确合同变更或重新签订的意愿和条件。
• 咨询专业律师或法律机构，以确保合同变更或重新签订的合法性和有效性。
• 签订新合同后，双方应妥善保管合同文本，并按照合同约定履行各自的权利和义务。

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