核心结论：做点工未签劳动合同，您仍可通过收集证据、协商、投诉或仲裁等途径维护自身权益。以下为具体分析：

1. 法律关系认定
   根据《劳动合同法》第十条，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。但未签合同并不否定事实劳动关系的存在。若您受用人单位管理、从事其安排的有报酬劳动，且劳动内容属于其业务组成部分，即构成事实劳动关系。此时您仍享有劳动者基本权益（如工资、工时、社保等）。

2. 维权关键步骤

   • 证据收集：重点收集能证明劳动关系的材料，包括但不限于：
     
     • 工作证、考勤记录、工资支付凭证（如转账记录、工资条）；
       
     • 同事证言、工作群聊天记录、工作邮件或任务安排记录；
       
     • 现场工作照片、视频等。
       
   • 协商解决：优先与用人单位沟通，明确要求补签合同、支付拖欠工资或补缴社保。协商时注意保留书面记录（如微信聊天记录、录音）。
     
   • 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（需提交证据材料），要求责令用人单位整改（如补签合同、支付双倍工资差额）。
     
   • 劳动仲裁：若投诉未果，可在劳动关系终止后1年内申请仲裁，主张以下权益：
     
     • 未签合同的双倍工资差额（最多11个月，自用工次月起算）；
       
     • 拖欠的工资、加班费；
       
     • 补缴社保（需通过社保部门追缴）。
       

3. 注意事项

   • 时效限制：劳动仲裁时效为1年，自知道或应当知道权益受损之日起计算，建议尽快行动。
     
   • 证据效力：电子证据（如聊天记录）需保留原始载体，录音需未剪辑且内容清晰。
     
   • 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费律师协助。
     

行动建议：立即整理现有证据，优先与用人单位协商；若协商困难，尽快向劳动监察部门投诉或申请仲裁。如有具体证据或细节需要分析，可直接向我咨询。