您好，针对您提出的“焊工离职厂里能开什么证明”的问题，我为您详细解答如下：
当焊工离职时，厂里通常需要为其开具离职证明。离职证明是劳动者与原用人单位终结劳动关系的重要书面凭证，它具有两个主要功能：
证明劳动关系终结：离职证明能够明确证明劳动者已经与原用人单位终结了劳动关系，以及原劳动合同的基本信息。这对于劳动者再就业时至关重要，因为新用人单位在招录劳动者时，一般会要求劳动者提供由原单位出具的离职证明，以避免招录到与原用人单位没有终结劳动关系的劳动者，从而给自己带来法律风险。
申请失业保险待遇：离职证明还是劳动者在申请失业保险待遇时的重要证明文件。它能够证明劳动者处于失业状态，从而使其能够顺利申领失业保险待遇。
在开具离职证明时，用人单位需要注意以下几点：
及时出具：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时，及时为劳动者出具离职证明。
内容合规：离职证明的内容应当符合法律法规的规定，一般应写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等基本信息。用人单位不得在离职证明上记载不利于劳动者再就业的内容，如对劳动者的负面评价或未结清事项的纠纷等。
不得附加条件：用人单位在出具离职证明时，不得就履行该法定义务附加条件，如要求劳动者在内容有争议的交接单上签字，或者以劳动者办理离职交接为前提条件。
如果用人单位未及时为劳动者出具离职证明，或者出具的离职证明内容不合规，给劳动者造成损失的，用人单位需要承担相应的赔偿责任。
因此，当您作为焊工离职时，有权要求厂里为您开具合规的离职证明，以便您顺利再就业和申请失业保险待遇。如果厂里拒绝或拖延开具离职证明，您可以依法维护自己的权益。