若您买到了黑心土豆，可依据具体情况，通过协商、投诉或诉讼等途径要求赔偿，赔偿范围通常包括价款损失及可能的人身损害赔偿。具体分析如下：
协商赔偿：
- 当您发现购买的土豆存在质量问题（如腐烂、变质、含有有害物质等），即“黑心土豆”时，首先可以尝试与销售者进行协商。
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者有权要求销售者提供符合质量要求的商品。若商品存在质量问题，消费者可以要求销售者进行退货、换货或者赔偿损失。
- 在协商过程中，您可以明确提出自己的赔偿要求，如要求退还购买土豆的价款，并可能要求赔偿因食用问题土豆而导致的其他损失（如医疗费用等，如果有的话）。
投诉举报：
- 如果与销售者的协商没有达成一致，或者销售者拒绝承担责任，您可以向当地的消费者协会或者市场监督管理部门进行投诉举报。
- 这些机构会对您的投诉进行调查，并根据调查结果对销售者进行相应的处理，包括要求销售者进行赔偿。
法律诉讼：
- 如果通过协商和投诉举报都没有得到满意的解决，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 您可以向法院提起诉讼，要求销售者承担因销售问题土豆而给您造成的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明土豆存在质量问题，以及这些问题土豆给您造成了损失。
- 法院会根据您提供的证据和相关的法律规定，来判决销售者是否应该承担赔偿责任，以及赔偿的具体金额。
在处理此类问题时，您需要注意以下几点：
- 保留好购买土豆的凭证（如发票、收据等），以便在需要时证明您的购买行为。
- 如果可能的话，对问题土豆进行拍照或者保存样本，以便作为证据使用。
- 在与销售者协商或者向相关部门投诉时，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由。
如果您在处理此类问题时遇到任何困难或者疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。