买到发霉红薯的赔偿问题，核心结论是：您有权要求销售者或生产者承担赔偿责任，具体赔偿方式需根据实际情况确定，包括退货退款、赔偿损失及可能的惩罚性赔偿。以下是详细分析：

1. 退货退款与更换商品
   根据《消费者权益保护法》第二十四条，若红薯发霉属于商品质量问题，您有权要求销售者退货、更换或修理。这是最基础的赔偿方式，销售者不得拒绝。若销售者拒不处理，您可向当地市场监管部门投诉或通过诉讼解决。

2. 赔偿损失
   若食用发霉红薯导致健康损害（如食物中毒），您可依据《民法典》第一千一百六十五条要求销售者或生产者赔偿医疗费、误工费等实际损失。需注意保留医疗记录、购物凭证等证据，以证明因果关系。

3. 惩罚性赔偿（若符合条件）
   若销售者明知红薯发霉仍销售，您可依据《食品安全法》第一百四十八条主张“价款十倍或损失三倍”的惩罚性赔偿（最低1000元）。例如，若红薯价款10元，您可要求至少1000元赔偿；若因食用导致医疗费5000元，则可要求赔偿1.5万元。

行动建议：

• 立即停止食用并拍照留存证据（红薯发霉状态、购物小票等）；
  
• 与销售者协商退货退款或赔偿，若协商无果，可向12315平台投诉或直接起诉；
  
• 若出现身体不适，及时就医并保存医疗记录，作为后续索赔依据。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体细节为您分析。