针对您提出的“租房子房东有两家都签了合同怎么办”的问题，核心结论在于：您需要明确合同效力、与房东协商解决，并在必要时通过法律途径维护自身权益。 以下是详细的分析与建议：

一、合同效力分析

1. 一房多租的合同效力：

   • 根据相关法律规定，房东将同一房屋出租给多个承租人，若均未办理租赁登记备案，且各承租人均主张履行合同，一般应按照以下顺序确定履行合同的承租人：
     • 已经合法占有租赁房屋的；
     • 已经办理登记备案手续的；
     • 合同成立在先的。
   • 若您已合法占有房屋或办理了登记备案，您的合同可能具有更强的效力。但若均未满足上述条件，则可能面临合同履行的不确定性。

2. 合同条款审查：

   • 仔细审查您与房东签订的租赁合同，特别是关于房屋交付、租金支付、违约责任等条款。
   • 若合同中明确约定了房东不得一房多租，或约定了违约责任，您可依据合同条款主张权利。

二、与房东协商解决

1. 沟通协商：

   • 尽快与房东取得联系，明确表达您的立场和诉求，要求房东按照您签订的合同履行义务。
   • 若房东表示无法履行，可要求其承担违约责任，如赔偿损失、支付违约金等。

2. 协商解决方案：

   • 尝试与房东协商达成一致解决方案，如解除与另一方的合同、调整租金或租赁期限等。
   • 若协商成功，务必签订书面协议，明确双方的权利和义务。

三、法律途径维护权益

1. 发送律师函：

   • 若协商无果，您可委托律师向房东发送律师函，正式提出您的诉求和警告。
   • 律师函通常具有更强的法律威慑力，可能促使房东主动解决问题。

2. 提起诉讼：

   • 若房东仍拒绝履行合同或承担责任，您可向法院提起诉讼，要求确认合同效力、履行合同或赔偿损失。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明您的主张，如租赁合同、付款凭证、沟通记录等。

3. 申请财产保全：

   • 为防止房东转移财产导致判决无法执行，您可在诉讼过程中申请财产保全，冻结房东的相关财产。

四、预防措施与建议

1. 签订合同前审查：

   • 在签订租赁合同前，务必要求房东提供房产证、身份证等有效证件，核实房屋产权和房东身份。
   • 查询房屋是否已被出租或存在其他权利限制，如抵押、查封等。

2. 办理租赁登记备案：

   • 签订租赁合同后，及时到当地房地产管理部门办理租赁登记备案手续，增强合同的法律效力。

3. 保留证据：

   • 在租赁过程中，保留好所有与房东的沟通记录、付款凭证、合同原件等证据，以备不时之需。

最后，建议您在处理此类纠纷时保持冷静和理性，通过合法途径维护自身权益。 若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。