您的车被追尾且对方全责的情况下，定损地点主要有以下几种选择：
保险公司指定的定损中心：
- 大多数情况下，您可以联系对方车辆的保险公司，询问他们指定的定损中心位置。保险公司通常会与一些专业的汽车维修厂或定损机构合作，这些地方具备专业的定损设备和人员，能够准确评估车辆损失。
- 在定损中心，定损员会对您的车辆进行详细检查，并出具定损报告，明确维修项目和费用。
4S店或正规汽车维修厂：
- 如果您希望车辆在4S店或您信任的正规汽车维修厂进行维修，您也可以选择在这些地方进行定损。不过，在此之前，最好先与对方保险公司沟通，确认他们是否认可该维修厂的定损结果。
- 有些保险公司可能要求您先到他们指定的定损中心进行初步定损，然后再到4S店或维修厂进行详细定损和维修。这种情况下，您需要按照保险公司的要求操作。
双方协商确定的地点：
- 在某些情况下，如果双方对定损地点没有特殊要求，也可以协商确定一个双方都认可的地点进行定损。这通常适用于一些简单的交通事故，且双方对损失情况没有太大争议。
在定损过程中，您需要注意以下几点：
- 保留相关证据：在定损前，确保您已经拍摄了事故现场的照片，并保留了交警出具的事故责任认定书等相关证据。这些证据将有助于定损员更准确地评估损失。
- 核对定损报告：在定损员出具定损报告后，务必仔细核对报告中的维修项目和费用是否与实际损失相符。如果有任何疑问或不符之处，及时与定损员沟通并要求更正。
- 了解维修流程：在定损完成后，了解维修厂的维修流程和预计维修时间，以便您合理安排时间取车。
如果对方保险公司不配合或定损过程中出现争议，您可以采取以下措施：
- 与保险公司协商：首先尝试与对方保险公司进行沟通，说明您的情况和诉求，寻求双方都能接受的解决方案。
- 寻求第三方调解：如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如消费者协会或保险行业协会等。
- 法律途径：如果争议仍然无法解决，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼。
最后，建议您在整个过程中保持冷静和理性，按照法律程序和规定操作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。