合同中写“不给退款”是否合法，需根据具体情况判断。以下是对此问题的全面分析：
一、合法情况
双方平等自愿且内容合法：
- 如果合同是在双方自愿、平等的基础上订立的，且“不给退款”条款是双方协商一致的结果，没有违反法律、法规的强制性规定和公序良俗，那么该条款通常是合法的。这体现了对双方当事人意思自治的尊重。根据《中华人民共和国民法典》第一百四十三条，民事法律行为有效的条件包括行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律行政法规的强制性规定和不违背公序良俗。
- 举例：在定制商品或服务中，由于商品的特殊性或服务的个性化，消费者一旦下单，商家即开始生产或提供服务。此时，若双方明确约定“不给退款”，且该约定公平合理，那么该条款是合法的。
无不当利益且符合商业习惯：
- 若合同中的“不给退款”条款并未导致一方取得不当利益，也未危害对方当事人的合法权益，同时符合商业习惯和公平原则，那么该条款同样被视为合法。
二、不合法情况
格式条款的不合理性：
- 如果“不给退款”条款属于格式条款，且提供格式条款的一方未遵循公平原则确定当事人之间的权利和义务，未采取合理方式提示对方注意该条款，或者不合理地免除自身责任、加重对方责任、限制对方主要权利，根据《中华人民共和国民法典》第四百九十七条，该条款无效。
- 举例：商家在店堂告示或消费合同中简单粗暴地写明“一经售出，概不退款”，这实际上排除了消费者的合法权益，是无效的。
违反法律法规强制性规定：
- 如果合同中的“不给退款”条款违反了法律、法规的强制性规定，如网络购物中的“七天无理由退货”权利被剥夺，那么该条款因违法而无效。
存在欺诈、胁迫等情形：
- 在签订合同时，如果一方使用欺诈、胁迫等手段使对方在违背真实意思的情况下订立了包含“不给退款”条款的合同，那么受损害方有权请求人民法院或仲裁机构撤销该条款，撤销后该条款自始无效。
显失公平：
- 当合同中“不给退款”条款导致双方的权利义务严重失衡，使一方遭受重大不利时，该条款可能因显失公平而被认定无效。例如，消费者购买价格高昂的商品后仅使用了很短时间，却因“不给退款”条款无法维护自身合理权益，而商家明显从中受益不公，即构成显失公平。
三、建议与总结
- 签订合同时仔细阅读条款：在签订合同时，双方应仔细阅读合同条款，特别是关于退款的部分，确保自己的权益得到保障。
- 及时咨询专业律师：如遇争议或不明确之处，建议及时向我咨询，以获取专业的法律意见和帮助。
- 商家应合理设定合同条款：商家在设定合同条款时，应遵守法律法规和商业道德，合理设定退款条款，维护消费者的合法权益。
综上所述，合同中“不给退款”条款的合法性需根据具体情况判断。在签订合同时，双方应谨慎对待退款条款，确保合同的公平性和合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。