结论前置：房租签了三年但只租一年，一般情况下是不被允许的，因为合同具有法律约束力，双方应依约履行。不过，在特定情况下，如合同有提前解约条款、双方协商一致或存在法定解除合同的情形，可以合法地提前结束租赁关系。

详细分析：

1. 合同的法律约束力：

   • 租赁合同是双方自愿达成的具有法律约束力的协议。一旦签订，双方就应当按照合同约定履行各自的义务，包括租赁期限。如果未经房东同意擅自提前退租，就构成了对合同的违约行为，需承担相应的违约责任。

2. 查看租赁合同约定：

   • 仔细研究租赁合同条款，特别是关于提前解约的部分。若合同中有明确的提前解约条款，如规定提前解除合同需提前若干天通知房东，并支付一定数额的违约金，那么只要按照约定操作，通常可以合法提前结束租赁关系。这种情况下，提前退租是符合合同约定的，不会构成违约。

3. 与房东协商：

   • 即使合同没有相关约定，也可以尝试与房东友好协商。说明自身必须提前退租的合理原因，如工作调动、家庭突发重大事件等。若房东理解并同意提前退租，双方应签订一份解除租赁合同的书面协议，明确约定租赁合同自协议签订之日或某个特定日期起解除，以及双方的权利义务就此终止。这样，即使合同没有提前解约条款，也可以通过协商达成一致，合法地提前结束租赁关系。

4. 特殊情况下的合同解除：

   • 在出现法定解除合同的情形下，如不可抗力导致合同无法继续履行（例如自然灾害导致房屋损毁无法居住），也可能允许提前解除或变更合同。此时，应依据相关法律法规的规定进行处理，并可能需要提供相应的证据来证明存在法定解除合同的情形。

5. 承担违约责任：

   • 若未经房东同意且不符合合同约定的解约条件而擅自提前退租，租户需承担违约责任。这可能包括扣除全部或部分押金、支付剩余租赁期限的部分租金作为违约金，以及在极端情况下，房东因租户提前退租遭受较大经济损失时的赔偿责任。因此，在决定提前退租前，应充分考虑违约责任的可能性和后果。

6. 书面形式的重要性：

   • 无论是按照合同约定提前解约还是与房东协商一致提前退租，都应确保以书面形式明确相关事宜。口头约定可能在后续产生纠纷时缺乏有力证据，因此应以书面形式记录双方的权利义务、解约时间、违约金等关键信息。

总结与建议： 房租签了三年但只租一年是一个涉及合同法律约束力的问题。为避免不必要的法律纠纷和经济损失，建议租户在签订合同时仔细阅读合同条款，了解提前解约的相关规定。如需提前退租，应与房东充分沟通协商，并尽量以书面形式确定相关事宜。在协商过程中，双方应保持诚信和理性，共同寻求合理的解决方案。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。