针对您提出的“工厂保证金不退还怎么处理”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您整理的详细处理步骤和建议：

一、明确保证金性质与合法性

首先，您需要确认工厂收取的保证金是否合法。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位招用劳动者时，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。如果工厂收取的保证金违反了这一规定，那么该行为本身就是违法的，您有权要求工厂立即退还。

二、与工厂协商

1. 书面要求：您可以以书面形式（如邮件、信件）向工厂明确提出退还保证金的要求，并附上相关证据（如押金条、工资扣款凭证等）。
2. 留存证据：在协商过程中，务必保留好所有与工厂的沟通记录，包括聊天记录、录音、邮件等，以备后续维权之需。

三、向相关部门投诉

如果与工厂协商无果，您可以考虑向以下部门投诉：

1. 劳动监察大队：携带身份证、押金条或工资扣款凭证、劳动合同（如有）等材料，到工厂所在地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察大队会对工厂的违法行为进行调查，并责令其限期退还保证金。
2. 行业主管部门：根据工厂所属的行业，您还可以向相关的行业主管部门进行投诉。例如，如果工厂属于工程建设领域，您可以向当地的建设主管部门投诉。

四、申请劳动仲裁

如果投诉后工厂仍然拒绝退还保证金，您可以在被辞退（或离职）之日起一年内，向工厂所在地的劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、身份证、押金条或工资扣款凭证、劳动合同等材料。仲裁委员会会对案件进行审理，并作出裁决。

五、起诉维权

如果仲裁无法处理您的问题，或者您对仲裁结果不满意，您可以向法院起诉。在起诉时，您需要提交起诉状、身份证、押金条或工资扣款凭证、劳动合同以及仲裁裁决书（如有）等材料。法院会对案件进行审理，并作出判决。如果判决后工厂仍然拒绝履行义务，您可以凭生效判决书向法院申请强制执行。

六、法律依据

在处理此类问题时，您可以依据以下法律法规来维护自己的权益：

• 《劳动合同法》第九条：用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。
• 《劳动合同法》第八十四条：用人单位违反本法规定，以担保或者其他名义向劳动者收取财物的，由劳动行政部门责令限期退还劳动者本人，并以每人五百元以上二千元以下的标准处以罚款；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。

七、注意事项

1. 及时行动：一旦发现工厂有不退还保证金的行为，应尽快采取行动，以免超过法律规定的维权时效。
2. 保留证据：在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
3. 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉，或者遇到复杂的法律问题，可以寻求律师或法律援助机构的帮助。

希望以上建议能对您有所帮助。在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。