结论前置：针对您提出的“合同未到期，但约定了提前还款需相互协商，现在对方要求提前还款却不愿协商，且合同还未到期”的情况，您可以从以下几个角度来应对和处理。
一、合同条款的解读与应对
合同条款的明确性：
- 首先，需要仔细审查合同中关于提前还款的条款，确认是否明确规定了提前还款需双方协商一致，以及协商不成时的处理方式。
- 如果合同条款明确规定了提前还款需双方协商，且未规定协商不成时的具体处理方式，那么您有权要求对方按照合同约定进行协商，不能单方面要求提前还款。
合同条款的履行：
- 若对方坚持要求提前还款且不愿协商，您可以依据合同条款，明确拒绝对方的要求，并要求对方继续履行合同至到期日。
- 同时，您可以保留因对方违约行为可能给您造成的损失的证据，以便在必要时通过法律途径维护自己的权益。
二、法律规定的适用
《民法典》的相关规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。若合同中明确规定了提前还款需双方协商，则对方单方面要求提前还款的行为可能构成违约。
- 在对方违约的情况下，您有权要求对方承担违约责任，包括但不限于继续履行合同、赔偿损失等。
协商与调解：
- 在处理此类纠纷时，建议首先尝试与对方进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果协商不成，您可以考虑通过调解、仲裁或诉讼等法律途径来解决纠纷。在选择法律途径时，需要根据具体情况和合同条款来决定最合适的解决方式。
三、实际操作建议
保留证据：
- 在处理此类纠纷时，务必保留好所有与合同相关的证据，包括合同文本、沟通记录、付款凭证等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
寻求专业法律帮助：
- 如果您对合同条款的解读、法律规定的适用或实际操作建议等方面存在疑问或不确定，建议寻求专业律师的帮助。律师将能够根据您的具体情况和合同条款，为您提供更具体、更专业的法律建议。
考虑对方诉求的合理性：
- 在拒绝对方提前还款要求的同时，也可以考虑对方提出提前还款的诉求是否合理。如果对方确实存在合理的提前还款需求（如资金周转困难等），且您也有能力满足这一需求，那么双方可以在协商的基础上达成一致，对合同进行变更或补充。
总结与进一步思考：面对合同未到期但对方要求提前还款且不愿协商的情况，您应首先仔细审查合同条款，明确双方的权利和义务；其次，依据法律规定和合同条款来应对对方的违约行为；最后，在实际操作中保留好证据、寻求专业法律帮助，并考虑对方诉求的合理性。如果您有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。