过年收受购物卡留置后，不可以不认。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法律角度
收受购物卡的性质：
- 收受购物卡，尤其是与职务行为相关的购物卡，可能构成受贿或利益输送，违反了廉洁自律的规定。在公职人员或企业管理人员中，这种行为更是受到严格禁止。
留置后的法律责任：
- 留置是监察机关或公安机关对涉嫌违法犯罪的人员采取的一种强制措施。一旦被留置，意味着相关人员已经涉嫌违法犯罪，需要接受调查。
- 在留置期间，被调查人应当如实交代自己的问题，包括收受购物卡等事实。如果试图隐瞒或否认，将可能面临更严重的法律后果，如从重处罚。
不认的法律后果：
- 如果被留置人员在调查过程中不认收受购物卡的事实，而调查机关又掌握了相关证据，那么这种不认的行为可能被视为抗拒调查，从而加重其法律责任。
- 此外，不认还可能导致调查机关进一步深入调查，挖掘出更多可能存在的违法犯罪行为，从而扩大其法律风险。
二、实践角度
调查程序的严谨性：
- 调查机关在采取留置措施前，通常已经掌握了较为充分的证据。因此，被留置人员试图通过不认来逃避法律责任，往往难以成功。
- 调查机关会通过多种方式收集证据，包括询问证人、调取监控录像、查询银行交易记录等，以形成完整的证据链。
认罪认罚从宽制度：
- 在刑事诉讼中，认罪认罚从宽制度是一项重要原则。如果被留置人员能够如实交代自己的问题，包括收受购物卡等事实，并表现出悔罪态度，那么有可能获得从宽处理。
- 相反，如果试图隐瞒或否认，将可能失去这一从宽处理的机会。
三、建议与后果
建议：
- 如果被留置，应当积极配合调查机关的工作，如实交代自己的问题。这是减轻法律责任、争取从宽处理的正确途径。
- 同时，可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。
后果：
- 如果不认收受购物卡的事实，而调查机关又掌握了相关证据，那么将可能面临更严重的法律后果，包括刑事处罚和职业上的不利影响。
- 此外，不认还可能损害个人的声誉和信誉，对未来的职业发展和社会交往产生负面影响。
如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律服务。