教师打麻将被抓已过三年，一般不需要再因此事进行约谈。以下是对此问题的详细分析：

一. 法律角度的分析

1. 违法行为与处罚：打麻将若涉及赌博，则属于违法行为，可能会受到相应的行政处罚，如罚款、拘留等。但这一处罚是针对违法行为本身的，且通常具有时效性。
2. 时效性原则：在法律上，对于违法行为的处理有一定的时效性。一旦过了这个时效期，除非有特别规定，否则通常不会再对该违法行为进行追究或处罚。对于一般的违法行为，这个时效期可能是几年，具体取决于相关法律法规的规定。
3. 约谈的性质：约谈通常是对某种行为或情况进行正式谈话，以了解情况、提醒或警告。对于已经过去的违法行为，且没有新的违法行为发生，通常没有再进行约谈的法律依据。

二. 教育行业的规定

1. 教师职业道德：教师作为公职人员，需要遵守一定的职业道德和行为规范。打麻将若涉及赌博，显然违反了这些规范。但这一违规行为的处理，通常也会遵循一定的时效性原则。
2. 学校管理规定：学校对于教师的行为管理，通常会有明确的规定和制度。这些规定中可能会包括对教师违法行为的处理方式和时效。如果已经过了规定的时效期，且教师没有再发生类似行为，学校通常不会再因此事进行约谈。

三. 实际情况的考量

1. 教师表现：如果教师在被抓后，能够认识到自己的错误，积极改正，并在之后的工作中表现出色，那么学校通常没有再因此事进行约谈的必要。
2. 社会影响：如果教师的违法行为在当时造成了较大的社会影响，或者之后又有类似行为发生，那么学校可能会考虑进行约谈，以提醒教师注意自己的行为，并维护学校的声誉。

综上所述，教师打麻将被抓已过三年，且没有新的违法行为发生，一般不需要再因此事进行约谈。但这也取决于学校的具体管理规定和教师的实际表现。如有进一步需要，您可以继续咨询我。