结论前置：关于您在打零工上班期间骑电动车刮到老人，老人要住院并要求赔偿，老板是否有责任的问题，这主要取决于您与老板之间的法律关系以及事故发生的具体情况。以下是从不同角度进行的分析：
一、法律关系角度
劳动关系：
- 如果您与老板之间构成劳动关系（即您是老板的正式员工，受其管理并从事其安排的有报酬的劳动），那么在工作期间因执行工作任务造成他人损害的，根据《民法典》的相关规定，通常应由用人单位（即老板）承担侵权责任。但如果您存在故意或重大过失，用人单位在承担责任后有权向您追偿。
劳务关系：
- 如果您与老板之间构成劳务关系（即您为老板提供一次性或特定的劳动服务，双方地位平等，不存在管理与被管理的关系），那么在工作期间因劳务造成他人损害的，根据《民法典》的规定，应由接受劳务一方（即老板）承担侵权责任。但如果您因故意或重大过失致人损害，也应当承担相应的赔偿责任，老板在承担责任后同样有权向您追偿。不过，在实际操作中，如果劳务提供者（您）存在重大过失，法院可能会根据具体情况判决您承担一定比例的责任。
二、事故具体情况角度
是否在工作范围内：
- 如果事故发生在您执行工作任务的过程中，如送货、接客等，那么老板更有可能承担责任。
- 如果事故发生在您非执行工作任务的时间或地点，如私自外出、办私事等，那么老板可能不承担责任。
是否存在过错：
- 如果您在事故中存在过错，如超速行驶、未遵守交通规则等，那么您可能需要承担一定的责任。
- 如果事故完全是由于第三方的过错导致的，如老人突然横穿马路等，那么您和老板可能都不需要承担责任，或者由第三方承担全部责任。
三、建议与措施
及时报警并保留证据：
- 无论事故责任如何划分，都应首先报警并保留好相关证据，如事故现场照片、视频、证人证言等。
与老板沟通：
- 及时与老板沟通事故情况，了解老板的态度和意见，并协商解决方案。
寻求法律帮助：
- 如果事故责任划分存在争议或赔偿问题无法协商解决，建议及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，法律责任的划分也需要根据具体证据和法律规定进行综合判断。因此，如果您遇到类似问题，建议直接向我咨询，以便根据您的具体情况提供更准确的法律建议。