结论前置：入职时未签订任何协议，辞职时是否需要写辞职协议，这主要取决于您与用人单位之间的实际情况和需求，但通常建议提交书面辞职通知以明确离职意愿和时间。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律层面分析
未签订劳动合同的法律后果：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。但这并不影响您辞职的权利，只是您可能因此获得额外的经济补偿。
- 未签订劳动合同，并不意味着您与用人单位之间不存在劳动关系。实际上，只要您为用人单位提供了劳动，双方就建立了事实劳动关系。
辞职的权利与义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者享有辞职的权利。您可以选择提前通知用人单位后离职，或者与用人单位协商一致后离职。
- 在辞职时，您应当履行一定的通知义务，以便用人单位安排工作交接和人员接替。虽然法律没有明确规定必须提交书面辞职协议，但提交书面通知可以更好地证明您的离职意愿和时间，减少后续纠纷。
二、实际操作建议
提交书面辞职通知：
- 尽管法律没有强制要求提交书面辞职协议，但为了明确您的离职意愿和时间，避免后续纠纷，建议您向用人单位提交一份书面的辞职通知。
- 辞职通知中应明确您的离职日期、离职原因（非必须，但有助于用人单位理解您的决定）、工作交接事项等关键信息。
保留证据：
- 在提交辞职通知时，建议您通过电子邮件、快递或当面递交并签字确认等方式进行，以便保留证据证明您已经履行了通知义务。
- 如果用人单位拒绝接收或未回复您的辞职通知，您可以考虑通过其他方式（如短信、微信等）再次通知，并保留相关证据。
三、特殊情况考虑
用人单位要求签订辞职协议：
- 如果用人单位要求您签订辞职协议，您应当仔细阅读协议内容，确保协议中不包含对您不利的条款（如高额违约金、竞业限制等）。
- 如果您对协议内容有疑问或不同意某些条款，您可以与用人单位进行协商修改或拒绝签订。
未签订劳动合同且用人单位存在违法行为：
- 如果您入职时未签订劳动合同，且用人单位存在其他违法行为（如拖欠工资、未缴纳社会保险等），您可以在辞职时一并提出并要求用人单位进行赔偿或补缴。
- 在这种情况下，提交书面辞职通知并保留相关证据尤为重要，以便在后续维权过程中证明您的离职原因和用人单位的违法行为。
总结与建议：虽然入职时未签订任何协议并不影响您辞职的权利，但为了明确离职意愿和时间、减少后续纠纷，建议您向用人单位提交一份书面的辞职通知。如果用人单位要求签订辞职协议，您应当仔细阅读协议内容并谨慎考虑。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。