结论：离职后公司要求支付住宿水电费是否合理，需根据具体情况判断，包括是否事先有约定、费用是否合理以及是否已实际享受服务等。
一、事先有约定的情况
劳动合同或公司规章制度中有明确规定：
- 如果在签订劳动合同时，或者公司的规章制度中明确规定了员工在离职时需要支付住宿水电费，并且这一规定不违反法律法规的强制性规定，那么员工可能需要按照约定支付这部分费用。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同双方可以约定劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利等事项。如果住宿水电费作为福利的一部分在合同中有明确约定，员工应遵守。
员工已实际享受服务并同意支付：
- 如果员工在在职期间实际享受了公司提供的住宿和水电服务，并且离职时表示同意支付相关费用，那么员工需要履行这一承诺。
二、事先无约定或约定不明确的情况
公司无权单方面要求支付：
- 如果劳动合同或公司规章制度中没有明确规定员工在离职时需要支付住宿水电费，或者规定不明确，那么公司无权单方面要求员工支付这部分费用。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。未约定的事项，用人单位不得擅自要求劳动者承担。
费用不合理或未实际享受服务：
- 即使劳动合同或公司规章制度中有规定，但如果公司要求的住宿水电费明显不合理，或者员工在在职期间并未实际享受这些服务，员工也有权拒绝支付。
- 建议：员工可以要求公司提供详细的费用清单和计算依据，以判断费用的合理性。如果认为费用不合理，可以与公司协商解决，或者通过法律途径维护自己的权益。
三、实际操作建议
查看劳动合同和公司规章制度：
- 员工在离职前应仔细查看劳动合同和公司规章制度，了解是否有关于离职时支付住宿水电费的规定。
与公司协商：
- 如果公司要求支付住宿水电费，但员工认为不合理或未事先约定，可以与公司进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，员工可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。例如，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
总结：离职后公司要求支付住宿水电费是否合理，需根据具体情况判断。员工应仔细查看劳动合同和公司规章制度，了解相关规定；如果认为公司要求不合理或未事先约定，可以与公司协商或寻求法律援助。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。