核心结论：中标后甲方要求换货且不签合同，属于违约行为，您有权通过协商、投诉或诉讼等方式维护自身权益。以下从法律角度分情况说明具体处理方式：

1. 明确甲方行为的法律性质

根据《招标投标法》第四十六条及《民法典》合同编相关规定：

• 中标通知书效力：中标通知书发出后，招标人（甲方）与中标人（投标人）即成立预约合同关系，双方负有按招标文件和中标文件订立本约合同（即正式合同）的义务。
• 换货要求是否合法：若招标文件明确约定货物规格、型号等条款，甲方单方要求换货且未协商一致，属于擅自变更合同内容，构成违约；若未明确约定，需结合行业惯例及公平原则判断合理性。
• 拒签合同的责任：甲方无正当理由拒签合同，需承担缔约过失责任，赔偿您因信赖合同成立而产生的合理损失（如备货成本、差旅费等）。

2. 分情况处理建议

情况一：甲方提出换货但未明确拒签合同

• 步骤1：书面确认需求：要求甲方出具书面换货说明，明确换货原因、新货物规格及是否同意按原中标价执行。
• 步骤2：评估换货合理性：
  • 若换货符合招标文件要求（如等效替代品），可协商签订补充协议；
  • 若换货降低标准或提高价格，有权拒绝并要求按原合同履行。
• 步骤3：固定证据：保存中标通知书、招标文件、沟通记录等，为后续维权做准备。

情况二：甲方明确拒签合同且要求换货

• 步骤1：发送律师函：委托律师向甲方发出正式函件，明确其违约行为及法律后果，要求限期签订合同或赔偿损失。
• 步骤2：向监管部门投诉：向招标投标监管部门（如公共资源交易中心、发改委）举报甲方违法行为，申请调查处理。
• 步骤3：提起诉讼/仲裁：若协商、投诉无果，可向法院起诉或按招标文件约定申请仲裁，主张：
  • 继续履行合同（签订正式合同）；
  • 赔偿损失（包括直接损失和可得利益损失）；
  • 支付违约金（若招标文件或中标通知书中有约定）。

3. 风险提示与预防措施

• 风险点：甲方可能以“换货”为借口拖延签约，实际意图是另选供应商或压低价格。
• 预防建议：
  • 在招标文件中明确约定“中标后不得擅自变更货物规格，否则视为违约”；
  • 中标后及时与甲方沟通，要求其出具书面签约承诺；
  • 保留所有沟通记录（邮件、微信、录音等），避免口头协商。

总结：甲方行为已涉嫌违约，您有权要求其按原中标结果履行义务。建议优先通过协商或投诉解决，若无效则果断启动法律程序。如有进一步疑问或需具体操作指导，可直接向我咨询。