中标后未签合同甲方弃标，乙方可以采取以下措施来维护自身权益：
与甲方协商：
- 首先，乙方可以尝试与甲方进行友好协商，了解甲方弃标的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。例如，甲方可能因资金问题、项目调整等内部原因而弃标，此时双方可以协商延期签约、调整合同条款或寻找其他合作方式。
依据招标文件及法律规定主张权利：
- 根据《中华人民共和国招标投标法》及相关规定，中标通知书对招标人和中标人具有法律效力。中标通知书发出后，招标人改变中标结果的，或者中标人放弃中标项目的，应当依法承担法律责任。
- 若甲方无正当理由弃标，乙方有权要求甲方赔偿因此造成的损失，包括但不限于投标费用、准备合同签订的费用、预期利润等。乙方可以收集相关证据，如投标文件、中标通知书、与甲方的沟通记录等，以证明甲方的违约行为及自身损失。
向行政监督部门投诉：
- 如果协商无果，乙方可以向负责招标投标的行政监督部门（如发展改革部门、建设部门等）投诉甲方的弃标行为。行政监督部门有权对招标投标活动进行监督，并可以对违法行为进行查处。
- 投诉时，乙方应提供详细的投诉材料，包括投诉事项、事实依据、相关证据等，以便行政监督部门能够准确了解情况并作出处理。
考虑法律诉讼：
- 如果上述途径均无法解决问题，乙方可以考虑通过法律诉讼来维护自身权益。乙方可以向法院提起诉讼，要求甲方承担违约责任并赔偿损失。
- 在诉讼过程中，乙方需要提供充分的证据来证明甲方的违约行为及自身损失，并可能需要聘请专业律师来协助处理诉讼事务。
在处理此类纠纷时，乙方还需注意以下几点：
- 保留证据：乙方应妥善保管与招标、投标、中标及后续沟通相关的所有文件和记录，这些证据在协商、投诉或诉讼过程中都可能起到关键作用。
- 及时行动：一旦发现甲方有弃标的迹象或行为，乙方应及时采取行动，避免错过最佳的维权时机。
- 寻求专业帮助：如果乙方对法律程序或维权策略不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到有效维护。
最后，建议乙方在未来的招标投标活动中，更加谨慎地审查招标文件、了解甲方信誉及项目情况，以降低类似风险的发生。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。