针对您提出的“交接完工作后面却不发辞退书怎么办”的问题，我首先明确结论：在未收到正式辞退通知的情况下，您应保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。
一、法律背景与权益分析
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同应当出具解除劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这是用人单位的法定义务，也是劳动者维护自身权益的重要依据。
在您的情况下，虽然已经完成了工作交接，但并未收到正式的辞退通知。这可能意味着用人单位尚未正式作出解除劳动合同的决定，或者存在其他程序上的问题。无论哪种情况，您都有权要求用人单位出具正式的辞退通知，并明确解除劳动合同的原因和依据。
二、应对策略与建议
与用人单位沟通：
- 首先，您可以尝试与用人单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，了解为何未收到辞退通知，并要求其出具正式的书面通知。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和权益，避免情绪化的冲突。
收集证据：
- 如果沟通无果，或者用人单位拒绝出具辞退通知，您应开始收集相关证据，如工作交接记录、与用人单位的沟通记录等。
- 这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的权益和用人单位的违法行为。
申请劳动仲裁：
- 如果用人单位仍然拒绝出具辞退通知，或者您认为用人单位的行为已经侵犯了您的合法权益，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在申请劳动仲裁时，您需要提交相关证据和申请书，明确自己的诉求和理由。
寻求法律援助：
- 如果您在劳动仲裁过程中遇到困难或需要专业的法律帮助，您可以寻求法律援助机构的帮助或咨询专业律师。
- 作为专业律师，我愿意为您提供法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。
三、可能的法律后果与风险提示
- 如果用人单位未按照法律规定出具辞退通知并办理相关手续，可能面临劳动行政部门的处罚，并需要承担因此给劳动者造成的损失。
- 对于您而言，如果未收到正式辞退通知而擅自离职或采取其他过激行为，可能影响您的权益维护和后续就业。因此，建议您保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。
最后，我建议您在处理此类问题时保持耐心和冷静，通过合法途径维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。