结论前置：
- 您可以去劳动监察部门投诉。如果公司已经与您签订了劳动解除协议，但一直未支付赔偿，这属于违反协议的行为，劳动监察部门有权对此进行调查和处理。
- 同时，您也可以考虑通过劳动仲裁或诉讼途径来维护自己的权益。
详细分析：
一、劳动监察途径
根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监察。如果公司已经与您签订了劳动解除协议，但一直未按照协议支付赔偿，这明显违反了协议约定，也违反了劳动保障法律法规中关于及时支付劳动者经济补偿的规定。
- 投诉流程：您可以向当地的劳动保障监察机构提交书面投诉材料，包括您的个人信息、公司的基本信息、劳动解除协议的内容以及公司未支付赔偿的证据等。劳动保障监察机构在收到投诉后，会进行调查核实，并根据调查结果作出相应的处理决定。
- 处理结果：如果劳动保障监察机构认定公司存在违法行为，会责令公司限期支付赔偿，并可能对公司处以罚款等行政处罚。
二、劳动仲裁途径
除了向劳动监察部门投诉外，您还可以选择向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种更为正式、具有法律效力的争议解决方式。
- 仲裁流程：您需要向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，并附上相关证据材料。仲裁委员会在收到申请后，会安排开庭审理，并根据审理结果作出仲裁裁决。
- 仲裁结果：如果仲裁委员会认定公司存在违法行为，会裁决公司支付您应得的赔偿。如果公司不履行仲裁裁决，您还可以向人民法院申请强制执行。
三、诉讼途径
如果劳动仲裁未能解决您的问题，或者您对仲裁结果不满意，您还可以选择向人民法院提起诉讼。
- 诉讼流程：您需要向人民法院提交起诉状，并附上相关证据材料。人民法院在收到起诉后，会安排开庭审理，并根据审理结果作出判决。
- 诉讼结果：如果人民法院认定公司存在违法行为，会判决公司支付您应得的赔偿，并可能对公司处以罚款等民事责任。
四、建议与提醒
- 保留证据：无论您选择哪种途径来维护自己的权益，都需要保留好相关证据材料，如劳动解除协议、工资单、银行转账记录等。
- 及时行动：一旦发现公司存在违法行为，应及时采取行动来维护自己的权益，避免超过法定时效而丧失维权机会。
- 咨询专业律师：虽然我在这里为您提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在采取行动前，最好咨询一位专业律师的意见，以确保您的权益得到最大程度的保护。
最后，如果您在处理此类问题过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。