结论前置：针对您在酒店工作六年且再有两年将满50周岁的情况，酒店续签劳动合同时，需重点关注合同期限、岗位安排、劳动条件及退休相关条款的约定。以下从不同角度为您详细分析：
1. 合同期限的约定
- 法律依据：根据《劳动合同法》第十四条，连续工作满十年或连续订立两次固定期限劳动合同后，劳动者提出续签无固定期限劳动合同的，用人单位应当签订。但您目前工作六年，尚未达到十年标准，因此酒店可与您协商签订固定期限或无固定期限合同。
- 建议：
- 若您希望长期稳定，可主动提出签订无固定期限劳动合同（需酒店同意）；
- 若酒店仅提供固定期限合同，需明确合同期限（如2年，与退休时间衔接），避免合同到期后因年龄问题被终止。
2. 岗位与劳动条件的调整
- 年龄因素：50周岁可能涉及岗位适应性（如体力要求、夜班等）。根据《劳动合同法》第四十条，劳动者不能胜任工作，经培训或调岗后仍不能胜任的，用人单位可提前30日通知解除合同。
- 建议：
- 在合同中明确岗位内容，避免酒店以“年龄原因”单方面调岗；
- 若酒店提出调岗，需协商一致并书面确认新岗位的劳动条件、薪资等；
- 保留工作能力的证据（如体检报告、工作记录），以防纠纷。
3. 退休相关条款的约定
- 法定退休年龄：女性工人50周岁退休（男性60周岁），但需以档案身份为准。若您属于“干部”身份，退休年龄可能为55周岁。
- 建议：
- 在合同中明确“合同终止条件”与退休年龄的衔接，例如约定“合同至劳动者达到法定退休年龄时终止”；
- 提前与酒店沟通退休手续办理（如社保减员、养老金申领），避免合同到期后因手续问题影响权益。
4. 经济补偿与社保的衔接
- 合同终止补偿：若合同因您达到退休年龄而终止，根据《劳动合同法》第四十六条，酒店无需支付经济补偿。但若酒店提前终止合同（如以“年龄过大”为由），则可能涉及违法解除，需支付2N赔偿金。
- 社保缴纳：确保酒店在合同期内持续缴纳社保至退休当月，避免影响养老金领取资格。
5. 特殊情形处理
- 延迟退休：若您希望延迟退休（如因社保缴费不足15年），需与酒店协商延长劳动合同，并书面约定延迟期间的权利义务。
- 内部退养：部分酒店可能提供内部退养政策（如保留劳动关系、发放生活费），需明确退养期间的待遇及合同变更条款。
行动建议：
- 主动与酒店沟通续签意向，明确合同期限、岗位及退休安排；
- 要求酒店出具书面合同，仔细审查条款是否合法合规；
- 保留过往劳动合同、工资记录等证据，以备维权之需。
如有进一步疑问（如合同条款审查、纠纷处理），可直接向我咨询。