当工人把老板劳动仲裁了，老板可以按照以下步骤来应对：
获取并研读仲裁通知：
- 老板在收到劳动仲裁通知后，应第一时间仔细研读，详细了解工人的仲裁请求、事实和理由。这有助于老板明确工人的诉求，为后续的应对策略提供基础。
收集证据：
- 老板需要收集与工人相关的各类资料，如劳动合同、考勤记录、工资发放凭证、奖惩通知等。这些证据将用于证明企业的管理和操作符合法律规定，以及工人的诉求是否合理。
- 例如，如果工人主张加班工资，老板需要提供准确的考勤记录来证明工人是否存在加班情况，或者是否已经支付了相应的加班费。
分析法律风险：
- 老板应依据劳动法律法规，评估企业在该案件中的法律责任和风险。这有助于老板制定更为合理的应对策略。
选择应对策略：
- 协商和解：如果老板认为自身存在一定过错，或者希望尽快解决纠纷以减少时间和精力的消耗，可以考虑与工人协商和解。通过沟通，双方可以达成一个都能接受的解决方案。
- 积极准备仲裁答辩：如果老板认为自身无过错，或者工人的诉求缺乏事实依据，那么应积极准备仲裁答辩。在答辩中，老板需要清晰阐述企业的观点和理由，并提供相关证据来支持自己的主张。
按时参加仲裁庭审：
- 老板应遵守仲裁程序，按时提交答辩书，并参加仲裁庭审。在庭审过程中，老板需要尊重仲裁庭的安排，清晰阐述自己的观点，提供证据支持主张，并积极回应仲裁员和对方的提问。
履行或应对仲裁结果：
- 履行仲裁结果：如果仲裁结果对老板不利，老板应按照规定履行义务。否则，工人有权申请强制执行，老板还可能面临信誉损失和额外的法律责任。
- 申请撤销或上诉：如果老板认为仲裁结果存在法定可撤销情形，或者对仲裁结果不服，可以在法定期限内向法院申请撤销或提起诉讼。
在应对过程中，老板还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：面对劳动仲裁，老板应保持冷静和理性，避免情绪化决策。
- 寻求专业支持：如果老板对法律程序或证据收集等方面存在疑问，可以寻求专业律师的帮助。
- 遵守法律法规：在整个应对过程中，老板应严格遵守法律法规，确保企业的行为合法合规。
最后，如果老板在应对工人劳动仲裁的过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据具体情况提供更为详细和专业的法律建议。