结论：物业未经业主同意在小区投放饮水机并每月产生费用，这一行为是否合法需视具体情况而定，但通常来说，物业的行为可能涉嫌违法或违规。

一、法律分析

1. 公共区域使用权：

   • 小区内的公共区域，如楼道、大厅、绿化带等，属于全体业主共有。物业作为管理方，无权擅自改变公共区域的用途或进行经营性活动，除非得到业主大会或业主委员会的明确同意。
   • 若物业未经业主同意，私自占用公共区域安装饮水机进行经营收费，这侵犯了业主对公共区域的使用权，也违反了物业管理相关规定。

2. 物业服务合同：

   • 物业服务合同是物业与业主之间约定服务内容和标准的法律文件。合同中通常会明确物业的服务范围、收费项目及标准等。
   • 若合同中未明确约定物业有权在小区内安装饮水机并收费，那么物业的行为就超出了合同约定的服务范围，可能构成违约。

3. 消费者权益保护：

   • 业主作为消费者，有权知道所支付的费用用于哪些服务，并有权拒绝支付未经同意的费用。
   • 物业未经业主同意就收取饮水机使用费，这侵犯了业主的知情权和选择权，也违反了消费者权益保护的相关规定。

二、可能后果

1. 行政处罚：

   • 若物业的行为违反了物业管理或消费者权益保护的相关规定，相关部门（如房管部门、市场监管部门）有权对物业进行行政处罚，包括罚款、责令整改等。

2. 民事赔偿：

   • 业主有权要求物业停止侵权行为，并赔偿因侵权行为造成的损失。若物业拒绝赔偿，业主可以通过法律途径（如起诉）来维护自己的合法权益。

3. 信誉损失：

   • 物业的行为可能损害其在业主心中的信誉，导致业主对物业的服务产生不满和质疑，进而影响物业的长期发展和市场竞争力。

三、建议与措施

1. 与物业沟通：

   • 业主可以先尝试与物业进行沟通，表达对其行为的不满和质疑，要求物业停止侵权行为并退还已收取的费用。

2. 向相关部门投诉：

   • 若沟通无果，业主可以向相关部门（如房管部门、市场监管部门）进行投诉，要求相关部门对物业的行为进行调查和处理。

3. 通过法律途径维权：

   • 若物业的行为给业主造成了实际损失，业主可以通过法律途径（如起诉）来维护自己的合法权益，要求物业承担相应的民事责任。

总结：物业未经业主同意在小区投放饮水机并每月产生费用，这一行为可能涉嫌违法或违规。业主可以通过与物业沟通、向相关部门投诉或通过法律途径维权等方式来维护自己的合法权益。若您遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。