物业未经业主同意安装盈利性饮水机一般是不合规的。以下从不同角度进行分析：
法律角度
业主共有部分的管理权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，业主对建筑物内的住宅、经营性用房等专有部分享有所有权，对专有部分以外的共有部分享有共有和共同管理的权利。
- 物业在未经业主同意的情况下，在共有部分（如小区公共区域）安装盈利性饮水机，可能侵犯了业主对共有部分的管理权。
物业服务合同的约定：
- 物业服务合同通常明确规定了物业的服务范围、服务标准以及双方的权利义务。
- 如果物业服务合同中没有明确约定物业有权在共有部分安装盈利性设施，那么物业的行为可能构成违约。
行政许可与审批：
- 安装盈利性饮水机可能涉及到商业经营行为，需要获得相关的行政许可或审批。
- 物业在未经相关部门批准的情况下擅自安装，可能违反了行政法规的规定。
实际影响角度
业主权益受损：
- 物业未经业主同意安装盈利性饮水机，可能对业主的正常生活造成影响，如占用公共空间、产生噪音等。
- 业主有权要求物业停止侵权行为，并恢复原状。
收益分配问题：
- 如果饮水机产生收益，业主有权要求物业说明收益情况，并按照约定或法律规定进行分配。
- 物业擅自占有收益，可能构成对业主权益的侵犯。
建议与措施
与物业协商：
- 业主可以先与物业进行沟通，了解安装饮水机的目的、收益分配等情况，并表达自己的意见和诉求。
- 如果物业能够给出合理的解释和方案，业主可以考虑接受或提出修改建议。
查阅物业服务合同：
- 业主可以查阅物业服务合同，了解物业的服务范围、服务标准以及双方的权利义务。
- 如果发现物业的行为违反了合同约定，业主可以要求物业承担违约责任。
向相关部门投诉：
- 如果物业的行为违反了行政法规的规定，业主可以向相关部门（如房管部门、市场监管部门等）进行投诉。
- 相关部门会依法进行调查处理，并维护业主的合法权益。
寻求法律途径解决：
- 如果协商和投诉均无法解决问题，业主可以考虑通过法律途径解决纠纷。
- 可以向法院提起诉讼，要求物业停止侵权行为、恢复原状并赔偿损失。
在实际操作中，业主应保留好相关证据（如照片、视频、合同等），以便在需要时维护自己的合法权益。如果业主在处理此类纠纷时遇到困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。