没有劳动合同和工资流水，受伤了仍然有可能被认定为工伤。以下是对此问题的详细分析：
一、工伤认定的核心要素
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定的核心要素在于受伤情形是否符合工伤认定条件，以及能否证明与用人单位存在劳动关系。具体来说，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害；或者工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害；或者在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害；或者患职业病等情形，都应当认定为工伤。这些规定并未将劳动合同作为认定工伤的前置条件。
二、无劳动合同情况下的劳动关系证明
事实劳动关系认定：
- 即使没有书面劳动合同，只要能通过其他证据证明存在事实劳动关系，如工资支付记录（虽然流水缺失，但可通过其他方式如微信、支付宝转账记录等证明）、工作证、考勤记录、同事证言等，就可以申请工伤认定。
举证责任分配：
- 劳动者需要提供初步证据证明劳动关系，用人单位若否认则需承担反证责任。实践中，法院会结合证据链的完整性进行综合判定。
三、工伤认定的申请流程
申请劳动关系确认：
- 若没有劳动合同，劳动者应先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，确认与用人单位存在劳动关系。
申请工伤认定：
- 在确认劳动关系后，向社会保险行政部门提出工伤认定申请。提交相关材料，包括劳动关系证明材料、医疗机构诊断证明等。
劳动能力鉴定：
- 经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，要向劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定，确定伤残等级。
协商赔偿或提起诉讼：
- 根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，与用人单位协商赔偿事宜。若协商达成一致，可签订赔偿协议。若协商不成，可准备好相关证据材料，向有管辖权的人民法院提起诉讼。
四、特殊情形下的工伤认定
- 通勤事故：根据《工伤保险条例》第十四条第六项规定，职工在上下班途中受到非本人主要责任的交通事故等伤害时，应认定为工伤。这同样适用于没有劳动合同的情况。
五、法律建议
及时收集证据：
- 受伤后，应尽快收集能证明劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、同事证言等，以及能证明受伤情况的医疗诊断证明。
依法申请工伤认定：
- 在收集到足够证据后，应依法向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
寻求法律帮助：
- 如果在申请工伤认定或协商赔偿过程中遇到困难，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到保障。
总结来说，没有劳动合同和工资流水并不妨碍工伤认定的申请。关键在于能否提供其他证据证明存在事实劳动关系以及受伤情形符合工伤认定条件。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。