公司在倒闭解散时将员工调到其他店是否合法，需分情况判断：

1. 合法情况：

   • 协商一致：若公司在解散时，与员工就调岗事宜进行了充分协商，并达成一致意见，变更劳动合同主体为新公司（如关联公司），同时保证员工的工资待遇、工作条件等劳动权益不降低，这种情况下是合法的。因为依据《劳动合同法》，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。
   • 合理调派：若公司因经营困难关闭业务，并合理调派员工至其他部门或机构（如其他分店），且这种调整只是因为企业日常运营的需要，工作职责与合同约定并无显著差异，那么这种行为也是合法的，不会违反任何相关的法律法规。

2. 不合法情况：

   • 擅自调岗：如果公司未与员工协商，擅自将员工调离到其他公司或店铺，这就违反了法律规定。劳动合同是用人单位与劳动者之间明确双方权利和义务的协议，公司不能单方面变更合同主体或工作地点。员工有权拒绝这种不合理的调动安排，并且可以要求公司按照法律规定支付经济补偿。
   • 条件恶化：若调岗后的工作条件、薪资待遇等明显低于原岗位，甚至可能对员工的人身安全构成潜在威胁，那么这种调岗行为也是不合法的。员工可以通过劳动仲裁等途径来寻求合理的权益保护。

法律建议：

• 员工方面：若遇到公司擅自调岗或调岗条件不合理的情况，员工应首先与公司进行协商，表达自己的意愿和诉求。若协商无果，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 公司方面：公司在解散或调整业务时，应充分尊重员工的意愿和权益，与员工进行充分协商和沟通。若需调岗，应确保调岗后的工作条件、薪资待遇等不低于原岗位，并签订书面变更协议。同时，公司应按照法律规定支付经济补偿金，以妥善安置员工。

可能法律后果：

• 若公司擅自调岗或调岗条件不合理，且未按照法律规定支付经济补偿金，员工有权要求公司支付经济补偿，并可能通过法律途径追究公司的法律责任。
• 若公司的行为构成违法解除劳动合同，员工还有权要求公司支付赔偿金，赔偿金的标准通常为经济补偿金的两倍。

总之，公司在倒闭解散时将员工调到其他店，必须遵循法律规定和合同约定，保障员工的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。