关于“签不赡养协议还行继承遗产”的问题，首先明确结论：在我国法律框架下，签订不赡养协议并不能成为排除继承权的合法理由，且不履行赡养义务可能影响继承份额。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律对赡养义务与继承权的规定
赡养义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这是法定的、无条件的义务，不因任何协议或约定而免除。
- 赡养义务包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。
继承权：
- 继承权是指公民依法承受死者个人所遗留的合法财产的权利。在法定继承中，配偶、子女、父母是第一顺序继承人。
- 继承权的取得和行使应当遵循法律规定，不得违反公序良俗。
二、不赡养协议的法律效力
协议无效：
- 签订不赡养协议，试图通过协议方式免除赡养义务，是违反法律强制性规定的。根据《民法典》的相关规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。
- 因此，不赡养协议在法律上是无效的，不能作为排除继承权的依据。
法律后果：
- 即使签订了不赡养协议，子女仍然需要履行赡养义务。如果未履行赡养义务，父母或其他有权主体可以依法要求子女承担赡养责任。
- 同时，不履行赡养义务可能影响子女在继承中的份额。根据《民法典》的相关规定，对被继承人尽了主要扶养义务或者与被继承人共同生活的继承人，分配遗产时，可以多分。有扶养能力和有扶养条件的继承人，不尽扶养义务的，分配遗产时，应当不分或者少分。
三、实际案例与法律建议
实际案例：
- 在实践中，存在因子女未履行赡养义务而被法院判决减少继承份额或丧失继承权的案例。这些案例表明，法律对赡养义务和继承权的保护是严格的。
法律建议：
- 作为子女，应当自觉履行赡养义务，尊重和关爱父母。这不仅是对法律的遵守，更是对道德的践行。
- 如果存在家庭财产纠纷或继承问题，建议通过合法途径解决，如协商、调解或诉讼等。避免采取签订不赡养协议等违法手段来试图解决问题。
- 如果遇到复杂的法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以获取更全面、准确的法律建议和帮助。
总结来说，签订不赡养协议并不能成为排除继承权的合法理由。在我国法律框架下，赡养义务是法定的、无条件的义务，不履行赡养义务可能影响继承份额。因此，建议子女自觉履行赡养义务，尊重和关爱父母，并通过合法途径解决家庭财产纠纷或继承问题。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。