针对您提出的“工程合同中有更改的项目预算中也有，但是实际没干怎么办”这一问题，以下是我的详细分析和建议：

一、法律背景与合同原则

首先，我们需要明确的是，工程合同是双方约定工程内容、预算、工期等关键条款的法律文件。一旦合同签订，双方都应按照合同约定履行各自的义务。如果合同中有更改的项目且预算中已包含，但实际并未执行，这可能涉及到合同履行的问题。

二、可能的情况与法律分析

1. 合同变更未实际履行

   • 情况描述：合同中明确约定了某些项目的变更，并且这些变更已反映在预算中，但由于各种原因（如设计调整、材料供应问题等），这些项目并未实际施工。
   • 法律分析：根据《民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果合同中的变更项目未实际履行，且非因对方原因导致，那么履行义务的一方可能构成违约。但在此情况下，如果双方能就未履行部分达成新的协议（如减少预算、调整工期等），则可能避免违约责任。

2. 预算调整与合同一致性

   • 情况描述：预算中包含了合同变更后的项目费用，但实际施工中未执行这些项目，导致预算与实际支出不符。
   • 法律分析：预算作为合同的一部分，应当与合同内容保持一致。如果预算中包含了未实际执行的项目费用，这可能引发关于预算合理性和合同履行情况的争议。在此情况下，双方应协商调整预算或合同内容，以确保合同的实际履行与预算相符。

3. 证据保留与争议解决

   • 情况描述：对于未实际执行的项目，双方可能就责任归属、预算调整等问题产生争议。
   • 法律建议：在争议发生前，双方应保留好与合同变更、预算调整相关的所有证据（如变更通知、预算调整记录、施工日志等）。这些证据在后续争议解决中将起到关键作用。如果争议无法通过协商解决，双方可以依据合同中的仲裁条款或向法院提起诉讼来寻求解决方案。

三、具体建议与操作步骤

1. 核对合同与预算：首先，双方应仔细核对合同中的变更条款和预算中的相关项目，确认哪些项目已实际执行，哪些项目未执行。

2. 协商调整：对于未实际执行的项目，双方应协商调整预算或合同内容。这可以包括减少预算、调整工期、修改合同条款等。协商过程中，双方应保持沟通畅通，寻求互利共赢的解决方案。

3. 签订补充协议：如果双方就调整事项达成一致，应签订补充协议以明确调整后的合同内容和预算。补充协议应作为原合同的组成部分，具有同等法律效力。

4. 保留证据：在整个过程中，双方应保留好所有与合同变更、预算调整相关的证据。这些证据在后续争议解决中将起到关键作用。

5. 寻求法律帮助：如果双方无法就调整事项达成一致，或者争议无法通过协商解决，建议寻求专业律师的法律帮助。律师可以根据具体情况提供法律意见和解决方案。

四、可能的法律后果

如果未实际执行的项目导致合同无法履行或引发争议，且双方无法通过协商解决，那么可能面临的法律后果包括：

• 违约责任：如果一方未按照合同约定履行义务，可能构成违约，需要承担违约责任。
• 经济损失赔偿：因违约导致的经济损失，违约方可能需要向对方进行赔偿。
• 诉讼或仲裁：如果争议无法通过协商解决，双方可能需要通过诉讼或仲裁来寻求解决方案。

综上所述，针对工程合同中有更改的项目预算中也有但是实际没干的情况，双方应首先核对合同与预算，协商调整相关内容，并签订补充协议。如果无法达成一致或争议无法解决，建议寻求专业律师的法律帮助以避免可能的法律后果。如果您有任何进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。