针对您提出的“工地拉完石头料钱不给，怎么申诉”的问题，我理解您是在完成运输任务后，遭遇了对方拖欠料款的情况。以下是针对此问题的详细解答：

1. 收集证据：

   • 在采取任何行动之前，首先要确保您手头有充分的证据来证明您已经完成了运输任务，并且对方确实拖欠了款项。这些证据可能包括运输合同、送货单、签收单、与对方的沟通记录（如短信、微信、邮件等）以及任何能够证明运输量和费用的文件。

2. 与对方协商：

   • 在掌握了足够的证据后，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够通过友好方式解决欠款问题。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求，并尝试了解对方拖欠款项的原因。如果对方表示愿意支付但暂时资金紧张，您可以考虑给予一定的宽限期，但务必要求对方出具书面的还款计划或承诺。

3. 发送律师函：

   • 如果协商无果，您可以考虑委托律师发送律师函给对方。律师函是一种正式的法律文件，能够向对方表明您的立场和诉求，并可能促使对方采取行动以避免法律纠纷。在发送律师函之前，确保律师已经充分了解了您的情况，并能够准确、有力地表达您的诉求。

4. 提起诉讼：

   • 如果对方仍然拒绝支付款项，您可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼之前，您需要准备好所有相关的证据材料，并撰写好起诉状。起诉状中应明确列出您的诉求、事实和理由，以及您所依据的法律法规。在诉讼过程中，您需要积极配合法院的工作，按时出庭并提交相关证据。

5. 申请强制执行：

   • 如果法院最终判决您胜诉，但对方仍然不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。强制执行是法院根据判决结果，采取强制措施迫使对方履行义务的一种手段。在申请强制执行时，您需要提供对方的财产线索，以便法院能够有效地执行判决。

在整个过程中，务必保持冷静和理性，不要采取过激或违法的行为。如果您在处理此事过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供有针对性的法律建议。