针对工地上故意拖欠工资不给的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与雇主协商：
- 首先，尝试与雇主进行友好协商，明确表达你的工资诉求，并询问拖欠工资的具体原因。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）记录协商内容，以便后续维权时作为证据。
收集证据：
- 如果协商无果，你需要开始收集相关证据来证明雇主拖欠工资的事实。
- 证据可以包括劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、工作服、与雇主的沟通记录（如微信聊天记录、电话录音）等。
- 确保这些证据的真实性和完整性，它们将是你后续维权的重要依据。
向劳动监察部门投诉：
- 你可以向当地的劳动监察部门（如劳动保障监察大队）投诉雇主的拖欠工资行为。
- 投诉时，需要提交书面投诉材料，并附上相关证据。劳动监察部门将会对投诉进行调查，并依法处理。
- 根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动监察部门有权责令雇主限期支付拖欠的工资，并可以加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果未能满足你的诉求，或者雇主拒绝履行劳动监察部门的决定，你可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书和相关证据。仲裁委员会将会对案件进行审理，并作出裁决。
- 仲裁裁决具有法律效力，如果雇主不履行裁决，你可以向人民法院申请强制执行。
寻求法律援助或提起诉讼：
- 如果你在维权过程中遇到困难，或者认为自己的权益受到了严重侵害，你可以寻求法律援助或提起诉讼。
- 法律援助机构可以为你提供免费的法律咨询和代理服务，帮助你更好地维护自己的权益。
- 如果提起诉讼，你需要准备充分的证据和材料，并按照法院的要求参与诉讼程序。
在采取上述措施时，你需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：在维权过程中，避免与雇主发生冲突或暴力行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
- 及时行动：一旦发现雇主拖欠工资，应尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。
- 了解法律程序：在维权前，了解相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的权益。
如果雇主拖欠工资的行为构成恶意欠薪罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，雇主可能会面临刑事处罚。但这种情况通常需要满足一定的条件，如拖欠工资数额较大、经政府有关部门责令支付仍不支付等。因此，在维权过程中，你需要根据实际情况判断是否构成恶意欠薪罪，并据此采取相应的法律措施。
最后，我建议你：在维权过程中保持耐心和信心，相信法律会为你提供公正的保障。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。