在借款合同中明确转给第三人，是否能起诉第三人，需分情况讨论：
一、第三人仅为代收款方
若第三人在借款关系中仅作为指定收款方，代借款人接收款项，那么通常不能直接起诉第三人。因为借款合同的相对方是出借人与借款人，第三人在此过程中仅扮演收款辅助角色，并不承担还款责任。此时，若借款人未按约定还款，出借人应起诉借款人，而非第三人。
二、第三人成为新的借款合同主体
合同有明确约定：如果在借款合同中有明确约定，借款可以转让给第三人，且第三人接受了该借款，那么第三人就成为了新的借款合同主体。在此情况下，出借人可以依据合同约定向第三人主张权利，包括要求其承担还款责任。
第三人存在恶意或欺诈行为：如果第三人在知晓款项性质的情况下，恶意占有该款项，并与借款关系存在法律关联（如恶意串通、不当得利等），那么出借人也可以考虑通过法律途径追究第三人的责任。但此时，出借人需要准备充分的证据，证明第三人的不当行为及与借款事项的关联性，以便通过诉讼维护自身合法权益。
三、法律建议与注意事项
审查合同条款：在签订借款合同时，应仔细审查合同条款，明确借款的用途、还款方式以及是否可以转让给第三人等关键信息。这有助于在后续纠纷中明确各方的权利和义务。
保留证据：无论是否起诉第三人，出借人都应保留好与借款相关的所有证据，包括借款合同、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续的法律纠纷中将起到至关重要的作用。
咨询专业律师：虽然我作为吴金荣律师可以为你提供法律咨询，但在实际操作中，每个案件的具体情况都有所不同。因此，在面临复杂的法律纠纷时，建议咨询专业律师以获取更具体、更针对性的法律建议。
举例说明：
假设甲与乙签订了一份借款合同，约定甲向乙借款10万元，并明确该款项将转给丙作为特定用途。若丙仅为代收款方，并未与甲形成新的借款合同关系，那么当乙未按约定还款时，甲应起诉乙而非丙。然而，如果合同中有明确约定丙成为新的借款合同主体，或者丙存在恶意占有款项等行为，那么甲就可以考虑起诉丙以维护自身权益。
综上所述，在借款合同中明确转给第三人后是否能起诉第三人，需根据合同条款、第三人的行为以及具体的法律事实来综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。