工程结算漫天要价的情况是可以立案的。以下从不同角度为您详细分析：

一、立案的法律依据

根据《民事诉讼法》第一百一十九条的规定，起诉必须符合下列条件：

1. 原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
2. 有明确的被告；
3. 有具体的诉讼请求和事实、理由；
4. 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

在工程结算漫天要价的情况下，如果发包方认为承包方的结算价格不合理，存在漫天要价的行为，那么发包方作为原告，与本案有直接利害关系，可以明确指出承包方为被告，并提出具体的诉讼请求（如要求调整结算价格、赔偿损失等），同时附上相关的事实和理由。只要这些条件都满足，且该纠纷属于人民法院受理民事诉讼的范围，那么就可以向人民法院提起诉讼，人民法院也应当受理并立案。

二、立案后的审理与证据

虽然立案环节并不要求当事人必须提供充分的证据，但在后续的审理环节，如果当事人不能提供足够的证据来支持自己的主张，那么很可能会承担败诉的风险。因此，在提起诉讼前，发包方应当尽可能收集相关的证据，如合同、结算单、市场价格信息等，以证明承包方的结算价格存在不合理之处。

三、可能的法律后果

1. 如果法院认定承包方存在漫天要价的行为：那么法院可能会根据实际情况调整结算价格，或者要求承包方赔偿发包方因此遭受的损失。
2. 如果法院认定承包方的结算价格合理：那么发包方可能需要按照结算价格支付工程款，并承担因诉讼产生的相关费用。

四、建议与措施

1. 在签订合同时明确结算方式和标准：这样可以避免在结算时产生争议。如果合同中已经明确规定了结算方式和标准，那么承包方在结算时就必须遵守这些规定，不能漫天要价。
2. 在结算过程中保持沟通：如果发包方认为承包方的结算价格不合理，可以及时与承包方进行沟通，尝试通过协商解决问题。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
3. 及时咨询专业律师：在遇到工程结算漫天要价的情况时，发包方可以及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助发包方维护自己的合法权益。

如果您在工程结算方面遇到任何问题，或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。