工地施工时死亡，确实可以以侵权纠纷起诉，但具体是否构成侵权以及能否胜诉，需根据实际情况和法律规定综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、侵权纠纷的构成要件

在工地施工时发生死亡事件，若要以侵权纠纷起诉，需满足侵权责任的构成要件，包括：

1. 行为人实施了侵权行为：即施工方或相关责任方在施工过程中存在过错行为，如未提供安全的工作环境、未配备必要的安全防护措施等。
2. 造成了损害后果：即工地施工导致了人员死亡。
3. 侵权行为与损害后果之间存在因果关系：即死亡结果是由施工方的过错行为直接或间接导致的。
4. 行为人主观上存在过错：包括故意和过失。在工地施工场景中，通常指的是施工方未尽到合理的安全注意义务。

二、可能涉及的侵权责任主体

在工地施工时发生死亡事件，可能涉及的侵权责任主体包括：

1. 施工方：如果施工方在施工过程中存在过错行为，如未提供安全的工作环境、未对工人进行必要的安全培训等，导致工人死亡，施工方可能需承担侵权责任。
2. 发包方或承包方：如果发包方或承包方在选任施工方时存在过错，如选任了不具备相应资质或安全条件的施工方，导致工人死亡，发包方或承包方也可能需承担一定的侵权责任。
3. 其他相关责任方：如设备供应商提供的设备存在缺陷，导致工人死亡，设备供应商也可能需承担侵权责任。

三、起诉时的注意事项

1. 收集证据：在起诉前，需收集充分的证据来证明施工方的过错行为、损害后果以及两者之间的因果关系。证据可以包括现场照片、视频、证人证言、鉴定报告等。
2. 确定诉讼请求：根据实际情况和法律规定，确定具体的诉讼请求，如赔偿损失、赔礼道歉等。
3. 选择适当的法律程序：根据案件的具体情况，选择适当的法律程序进行起诉，如民事诉讼、仲裁等。

四、可能的法律后果

如果法院认定施工方或其他相关责任方存在侵权行为，并判决其承担侵权责任，那么责任方可能需要赔偿死者家属因死亡而产生的各项损失，包括但不限于医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。

五、建议与提醒

1. 及时咨询专业律师：在发生工地施工死亡事件后，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权策略。
2. 保留相关证据：在事故发生后，应尽可能保留与事故相关的所有证据，以便在后续的法律程序中证明自己的主张。
3. 理性维权：在维权过程中，应保持理性，避免采取过激行为，以免影响自己的合法权益。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议。