针对您提出的“农村山上一直耕种管理的果园被人霸占找谁”的问题，我给出以下分析和建议：

1. 明确果园权属：

   • 首先，您需要确认果园的土地使用权是否归您所有或您是否有合法的承包、租赁合同。这是解决纠纷的基础，因为只有权属明确，您才能主张自己的权益。
   • 如果果园的土地使用权确实归您所有，或者您有合法的承包、租赁合同，那么对方霸占果园的行为就构成了侵权。

2. 与对方协商：

   • 在确认权属后，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够通过和平的方式解决纠纷。协商时，可以明确提出您的权益和诉求，要求对方停止侵权行为并归还果园。
   • 如果协商成功，双方可以签订书面协议，明确各自的权利和义务，以避免未来再次发生纠纷。

3. 寻求村委会或乡镇政府帮助：

   • 如果协商无果，您可以向当地的村委会或乡镇政府反映情况，请求他们介入调解。村委会和乡镇政府作为基层组织，通常有一定的调解能力和经验，可以帮助您与对方进行沟通，寻求解决方案。
   • 在调解过程中，您可以提供相关证据，如土地使用权证、承包合同、租赁合同等，以证明您的权益。

4. 提起民事诉讼：

   • 如果调解仍然无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起民事诉讼，要求对方停止侵权行为、归还果园并赔偿损失。
   • 在提起诉讼前，您需要准备充分的证据，包括但不限于土地使用权证、承包合同、租赁合同、现场照片、视频等，以证明您的权益和对方的侵权行为。
   • 诉讼过程中，法院将依法进行审理，并根据事实和法律规定作出判决。如果判决支持您的诉求，对方将需要履行判决义务。

5. 注意法律程序和时效：

   • 在整个过程中，您需要注意法律程序和时效。例如，提起诉讼需要在法定的诉讼时效期间内进行，否则可能会丧失胜诉权。
   • 同时，您需要按照法律程序的要求进行操作，如提交起诉状、参加庭审等。如果您不熟悉法律程序，可以寻求专业律师的帮助。

针对您的情况，我建议您首先确认果园的权属，然后尝试与对方协商解决。如果协商无果，可以向村委会或乡镇政府寻求帮助进行调解。如果调解仍然无法解决问题，可以考虑向人民法院提起民事诉讼。在整个过程中，您需要注意保留相关证据，并遵循法律程序的要求。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。