实习生想辞职但公司不同意，你首先需要明确的是，在符合法律法规和实习协议规定的前提下，你有权提出离职，且公司无正当理由不得拒绝。接下来，我将从几个方面为你详细分析并给出建议。
一、明确离职请求的合理性与合法性
查阅实习协议：
- 仔细阅读你与公司签订的实习协议，特别是关于离职条件、通知期限等条款。
- 确保你的离职请求没有违反任何合同条款，并已满足协议中规定的离职条件（如提前通知天数）。
法律依据：
- 实习关系通常不受《劳动法》直接调整，但可能受《民法典》等相关法律规范。
- 如果实习协议中有明确约定离职条件，你应遵守这些约定。若协议未明确，则一般应提前合理时间通知公司，以便公司安排工作交接。
二、与公司进行友好沟通
表达离职意愿：
- 与上级领导或人力资源部门进行诚恳、理性的沟通，清晰阐述你的离职原因（如学业安排、职业规划变动等）。
- 表达你离职的坚定意愿，并说明你已经考虑了工作交接的问题。
提出交接方案：
- 主动提出合理的交接方案，如整理工作文档、向接手同事进行详细工作说明等，以消除公司可能因工作交接而产生的顾虑。
三、依法行使权利与维护权益
依法离职：
- 按照实习协议和法律法规的规定，提前通知公司并到时间后即可离职。如果公司无正当理由拒绝，你的离职行为仍具有法律效力。
向学校或相关部门求助：
- 如果你是通过学校安排的实习，可以向学校的就业指导中心或相关部门反映情况，请求他们协助与实习单位沟通。
- 学校与实习单位往往有合作关系，可能能够促使问题得到妥善解决。
考虑法律途径：
- 如果公司违反实习协议或法律法规拒绝你离职，并且沟通无果，你可以考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁（如果构成事实劳动关系）。
- 准备相关证据，如实习协议、工作证、工资发放记录、与公司沟通离职事宜的记录等，以便在需要时提供。
四、保留证据与应对纠纷
- 在整个离职过程中，务必保留好所有与离职相关的书面证据，包括邮件、聊天记录、合同、通知记录等。
- 这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用，有助于维护你的合法权益。
最后，我想强调的是，作为实习生，你在离职过程中应确保自己的请求符合法律法规和实习协议的规定。通过友好沟通和依法行使权利来维护自己的权益是最为稳妥的方式。如果遇到公司无理拒绝或克扣工资等情况，不要害怕维权，及时寻求学校或相关部门的帮助，必要时可以通过法律途径解决。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。