针对您提到的“公司撤店，调到外地不想去”的情况，这确实是一个涉及劳动权益和职业规划的重要问题。以下是我为您提供的详细解答和建议：

一、理解公司调整与员工权益

首先，需要明确的是，公司因经营需要撤店并调整员工工作地点，这属于公司内部的重大调整。然而，这种调整不能无视员工的合法权益。根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更（包括工作地点的变更）应当遵循平等自愿、协商一致的原则。

二、与公司的沟通协商

1. 表达意愿：您应当首先与公司进行沟通，明确表达您不愿意前往外地工作的意愿。这是解决问题的第一步，也是最直接的方式。
2. 协商解决方案：在表达意愿的同时，您可以与公司协商其他可能的解决方案，如留在原地工作（如果公司有其他岗位空缺）、接受经济补偿后离职等。

三、法律途径与权益保障

1. 查看劳动合同：仔细审查您的劳动合同，看其中是否有关于工作地点变更的条款。如果合同中有明确规定，且公司调整符合合同约定，那么您可能需要考虑接受调整或协商其他解决方案。
2. 申请调解或仲裁：如果公司未经您同意擅自变更工作地点，且您不愿意接受，您可以向当地劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在调解或仲裁过程中，您可以主张自己的合法权益，如要求公司支付经济补偿金等。
3. 法律诉讼：如果调解或仲裁未能解决问题，您还可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。但请注意，法律诉讼通常较为耗时和复杂，因此应作为最后的选择。

四、职业规划与个人发展

1. 评估影响：在决定是否接受公司调整之前，您需要评估这一调整对您职业规划和个人发展的影响。如果调整将严重影响您的职业发展或生活质量，那么您可能需要考虑拒绝调整。
2. 寻找新机会：如果您决定拒绝公司调整，那么您需要开始寻找新的工作机会。在寻找新工作时，您可以利用自己的专业技能和经验，寻找更适合自己的岗位。

五、具体建议

1. 保持冷静与理性：在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。不要因情绪激动而做出冲动的决定。
2. 咨询专业人士：如果您对法律条款或劳动权益有疑问，可以咨询专业的劳动法律师或人力资源专家。他们可以为您提供更具体的建议和指导。
3. 准备充分：在与公司沟通或申请调解、仲裁时，确保您有充分的证据和理由来支持自己的主张。这包括劳动合同、工资单、工作记录等。

综上所述，面对公司撤店并调整工作地点的情况，您应当首先与公司进行沟通协商，表达自己的意愿并寻求解决方案。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。同时，您也需要关注自己的职业规划和个人发展，做出最适合自己的决定。