公司以触碰公司红线为由辞退员工，需视具体情况而定。具体分析如下：
一. 公司需确保“红线”规定合法且已告知员工
- 合法性：公司所设定的“红线”，即规章制度，必须符合国家法律法规的规定，不能违反相关法律条款。例如，不能设定侵犯员工基本权利的“红线”。
- 告知义务：公司需要确保员工已经充分了解并知晓这些规章制度。通常，这会在员工入职时通过培训、签署确认书等方式进行。
- 例如，某公司规定“盗窃公司财物为红线”，这一规定合法且已明确告知员工，若员工触犯，公司有权依据此规定辞退员工。
二. 员工确实触碰了公司红线
- 事实确认：公司需要确保员工确实存在触碰“红线”的行为，并且有充分的证据支持这一事实。
- 辞退依据：在确认员工触碰“红线”后，公司可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定，以劳动者严重违反用人单位的规章制度为由，解除劳动合同。
- 例如，若员工被证实盗窃了公司财物，且这一行为已被公司规章制度明确列为“红线”，则公司可以依法辞退该员工。
三. 辞退程序需合法
- 通知员工：公司在辞退员工前，需要依法通知员工，并告知辞退的理由。
- 办理离职手续：辞退员工后，公司需要按照法律规定为员工办理离职手续，如结算工资、出具离职证明等。
我建议：公司在以触碰公司红线为由辞退员工时，务必确保规章制度的合法性、员工已知晓规章制度、员工确实存在触碰“红线”的行为，并且辞退程序合法。否则，可能会面临法律纠纷和赔偿责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。