针对您提出的“超市偷了1000元东西被罚款5000怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，超市作为商业机构，并不具备法律授权的罚款权力。一般来说，只有行政执法部门等有权机关才具备罚款的权力。因此，如果超市未经法律授权而对您进行罚款，这种行为可能是不合法的。

接下来，我们分析超市可能采取的处理方式及您的应对策略：

1. 超市依据自身规定罚款：

   • 如果超市依据其自身制定的合理规定进行罚款，那么在处理时，超市应首先收集充分的证据证明您偷东西的行为，如监控录像等。
   • 超市应按照其规定的程序通知您罚款事宜，并给予您陈述和申辩的机会。
   • 在此情况下，如果您认为罚款金额过高或不合理，您可以与超市进行协商，尝试达成一个双方都能接受的解决方案。

2. 对罚款决定不服：

   • 如果您对超市的罚款决定不服，您有权通过法律途径寻求救济。
   • 您可以向当地的消费者协会投诉，寻求他们的帮助和支持。
   • 如果情况严重，您还可以考虑咨询专业律师，了解您的法律权益，并考虑是否通过法律诉讼来维护您的权益。

3. 法律建议：

   • 无论超市是否依据其规定进行罚款，您都有权要求超市提供罚款的法律依据和合理理由。
   • 如果超市无法提供合法的罚款依据，或者罚款金额明显不合理，您有权拒绝支付罚款，并寻求法律帮助。
   • 同时，您也应认识到偷窃行为的违法性，并承担相应的法律责任。如果超市选择报警，您可能会面临法律制裁。

4. 预防措施：

   • 为了避免类似情况的发生，建议您在购物时遵守超市的规定和法律法规，不要进行任何违法或不当的行为。
   • 如果您对超市的某些规定或做法有疑问或不满，可以通过合法途径向超市提出意见或建议。

最后，我想强调的是，无论面临何种情况，我们都应尊重法律和他人的权益。偷窃行为不仅违法，而且会对您的声誉和未来造成严重影响。因此，我建议您认真对待此事，积极与超市沟通协商，并考虑寻求法律帮助以维护您的合法权益。同时，也请您以后遵守法律法规，避免再次发生类似情况。