针对您提出的“哺乳期员工不返岗工作怎么处理”的问题，这确实是一个需要细致考虑和依法处理的情况。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确的是，根据《女职工劳动保护特别规定》以及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，女职工在孕期、产期、哺乳期内，用人单位不得随意解除劳动合同。这是法律对处于特殊生理时期女职工的特别保护。

一、哺乳期员工不返岗的合法处理原则

1. 非法定过错情形不得辞退：如果哺乳期员工没有严重违反用人单位的规章制度或其他法定过错情形，用人单位不得因其不返岗而辞退。

2. 了解不返岗原因：用人单位应首先了解员工不返岗的具体原因。如果是因身体原因或其他正当理由无法返岗，且员工已按规定履行了请假手续，用人单位应给予理解并妥善处理。

二、具体处理方式

1. 员工有正当理由不返岗：

   • 如果员工因身体原因（如产后恢复需要）或其他正当理由无法返岗，且已提供了相应的证明材料（如医院证明、请假条等），用人单位应视为合法请假，不得辞退。
   • 在此期间，用人单位可以与员工协商调整工作岗位、工作时间或采取其他灵活的工作安排，以适应员工的实际情况。

2. 员工无正当理由不返岗：

   • 如果员工无正当理由不返岗，且严重违反了用人单位的规章制度（如连续旷工达到一定天数），用人单位可以依据《劳动合同法》第三十九条的规定，解除与该员工的劳动合同。
   • 但在此之前，用人单位应确保规章制度的内容合法、经过民主程序制定并已向劳动者公示，以确保辞退行为的合法性。

三、违法辞退的后果

如果用人单位在哺乳期违法辞退员工，员工有权要求用人单位继续履行劳动合同；如果不要求继续履行或劳动合同已无法继续履行，用人单位应按经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。

四、建议

• 用人单位在处理哺乳期员工不返岗的问题时，应始终遵循法律法规，确保处理方式的合法性和合理性。
• 加强与员工的沟通，了解员工的实际困难和需求，尽量通过协商解决问题。
• 如果需要辞退员工，应确保辞退行为符合法律法规和规章制度的要求，避免引发劳动争议。

综上所述，处理哺乳期员工不返岗的问题需要综合考虑法律法规、员工实际情况和用人单位的规章制度。希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时告知。