针对您提出的“食用农产品内部烂了，如何赔偿”的问题，以下是我的详细解答：

一、法律责任分析

1. 销售者责任：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，销售者有义务确保所售食品符合安全标准。若食用农产品内部腐烂，导致消费者食用后可能产生健康风险，销售者需承担相应的法律责任。
   • 销售者若明知农产品存在质量问题仍进行销售，可能构成欺诈行为，需承担更重的法律责任，包括但不限于赔偿消费者损失、接受行政处罚等。

2. 生产者责任：

   • 若农产品内部腐烂是由于生产过程中的问题导致的，如种植、采摘、储存等环节的不当操作，生产者也可能需承担一定的法律责任。
   • 生产者需确保其生产的农产品符合相关质量标准，若因生产问题导致消费者受损，生产者需承担相应的赔偿责任。

二、赔偿途径与标准

1. 协商赔偿：

   • 消费者在发现农产品内部腐烂后，可首先与销售者或生产者进行协商，要求赔偿损失。
   • 赔偿范围通常包括消费者因食用腐烂农产品而产生的医疗费用、误工费等直接损失，以及因问题农产品导致的其他合理损失。

2. 投诉举报：

   • 若协商无果，消费者可向当地的市场监督管理部门或食品药品监督管理部门进行投诉举报。
   • 相关部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据调查结果对违规销售者或生产者进行处罚，同时协助消费者维护其合法权益。

3. 法律诉讼：

   • 在协商和投诉均无法解决问题的情况下，消费者可通过法律途径提起诉讼，要求销售者或生产者承担赔偿责任。
   • 诉讼过程中，消费者需提供相关证据证明其损失与食用腐烂农产品之间的因果关系，以及损失的具体数额。
   • 赔偿标准：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，赔偿范围应包括消费者的实际损失以及可能产生的预期利益损失。具体数额需根据实际情况进行判定，如医疗费用、误工费、营养费等。在极端情况下，若因食用腐烂农产品导致严重健康问题或死亡，赔偿数额将更为巨大。

三、实际操作建议

1. 保留证据：

   • 消费者在发现农产品内部腐烂后，应立即拍照或录像留存证据，并保存好购买凭证（如发票、收据等）。
   • 若因食用腐烂农产品而产生健康问题，需及时就医并保存好相关医疗记录。

2. 及时维权：

   • 消费者在发现权益受损后，应尽快采取行动进行维权，避免因时间拖延而导致证据灭失或维权难度增加。

3. 寻求专业帮助：

   • 若在维权过程中遇到困难或疑问，消费者可寻求专业律师的帮助，以确保其合法权益得到有效维护。

如果您在食用农产品方面遇到内部腐烂等质量问题，并希望了解具体的赔偿途径或需要法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供详细的法律建议和帮助。