结论前置：

1. 若未经允许拿取店里东西，属于违法行为，可能构成盗窃，需承担相应法律责任。
2. 若经合法程序或有权处理，则拿取行为合法，但需确保程序正当且符合法律规定。

详细分析：

首先，我们需要明确“法人跑了”这一背景并不直接决定拿取店里东西的行为是否合法。法人的离开，无论是暂时还是永久，都不改变店内物品的所有权归属。店内物品的所有权通常归属于公司或相关权利人，而非法人个人（除非法人同时也是公司唯一所有者且未将公司财产与个人财产区分）。

从违法行为的角度分析：

• 未经允许拿取：如果未经公司或相关权利人的允许，擅自拿取店内物品，这一行为很可能构成盗窃。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，都可能面临刑事处罚。即使数额不大，也可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，受到行政处罚。
• 法律责任：一旦构成盗窃，拿取者将需要承担相应的法律责任，包括但不限于返还财物、赔偿损失、接受行政处罚或刑事处罚等。

从合法行为的角度分析：

• 经合法程序拿取：如果拿取行为是经过公司或相关权利人的合法授权，或者是在执行法院判决、裁定等合法程序下进行的，那么这一行为就是合法的。例如，在清算程序中，清算组有权依法处置公司财产。
• 有权处理的情况：如果拿取者本身就是公司或相关权利人的合法代表，且有权处置店内物品（如公司法定代表人、授权代表等），在符合公司章程、合同约定或法律规定的情况下，拿取行为也是合法的。但这种情况并不等同于“法人跑了”后的随意拿取。

建议与后续行动：

• 立即停止不当行为：如果目前正在或计划未经允许拿取店内物品，应立即停止这一行为，以避免可能的法律责任。
• 寻求合法途径：如果认为自己对店内物品有合法权益，或者需要处理公司财产，应通过合法途径进行，如与公司协商、通过法律程序解决等。
• 咨询专业律师：在处理此类复杂问题时，建议咨询专业律师以获取更具体、更专业的法律建议。

总结：法人跑了并不改变店内物品的所有权归属，未经允许拿取店内物品很可能构成违法行为。在处理此类问题时，应确保自己的行为合法合规，避免不必要的法律风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。