结论：即便没有签订书面合同，仅持有转账记录，您依然有途径通过法律手段维护自身权益并尝试起诉，但需要充分收集和准备其他相关证据来支持您的诉求。以下是具体分析和建议：

1. 法律关系的认定

• 核心前提：虽然没有签订书面合同，但根据《民法典》的相关规定，口头合同或其他形式达成的协议同样具有法律效力，只要双方存在事实上的服务关系（例如您接受了对方提供的祛斑服务），即可认定存在合同关系。
• 关键点：您需要证明双方存在服务关系，以及对方未履行合同义务或履行不符合约定。

2. 转账记录的作用

• 证明支付事实：转账记录可以证明您已经向对方支付了费用，这是证明双方存在经济往来的重要证据。
• 结合其他证据：仅凭转账记录可能不足以完全证明服务内容和质量，因此需要结合其他证据（如聊天记录、照片、证人证言等）来完善您的主张。

3. 需要收集的其他证据

• 沟通记录：包括微信、短信、电话录音等，证明您与对方就祛斑服务进行了协商，且对方承诺了具体效果或服务内容。
• 服务前后的对比照片：证明服务未达到预期效果，甚至造成了损害（如皮肤损伤）。
• 证人证言：如果有第三方见证了服务过程或结果，可以请其出具证言。
• 医疗证明：如果因服务失败导致身体受损，需提供医院诊断证明或治疗记录。

4. 起诉的流程

• 确定管辖法院：一般由被告住所地或合同履行地的基层人民法院管辖。
• 撰写起诉状：明确诉讼请求（如退款、赔偿损失等）、事实与理由，并附上相关证据。
• 提交证据：将转账记录、沟通记录、照片等证据整理成册，提交给法院。
• 参与诉讼：按照法院通知的时间和地点参加庭审，陈述事实并提供证据。

5. 可能的法律后果

• 如果胜诉：法院可能判决对方退还费用、赔偿损失（如医疗费、误工费等）。
• 如果败诉：可能是因为证据不足或对方能证明其已履行合同义务。

6. 建议

• 尽快收集证据：时间越久，证据可能越难获取（如聊天记录丢失、证人记忆模糊）。
• 咨询专业意见：虽然我无法直接替代法院判决，但您可以向我详细描述情况，我会为您提供更具体的法律分析和策略建议。
• 尝试协商解决：在起诉前，可以尝试与对方协商退款或补偿，以节省时间和成本。

总结：没有书面合同并不意味着无法维权，关键在于如何通过其他证据证明双方存在服务关系以及对方未履行义务。如果您需要进一步的帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的指导。