仅有工资流水和工作服，通常不能完全确定劳动关系的存在，但这两者可以作为认定劳动关系的重要参考证据。以下是对这一问题的详细分析：
一、工资流水和工作服在劳动关系认定中的作用
工资流水：
- 工资流水显示有雇主定期向劳动者支付款项的记录，能够直观反映劳动者与用人单位之间存在经济往来，这与劳动关系中用人单位向劳动者支付劳动报酬的特征相符。
- 然而，仅有工资流水还不够充分，因为可能存在款项系其他性质支付而非工资的可能性。
工作服：
- 工作服作为劳动者在用人单位工作时所穿的服装，可以在一定程度上证明劳动者与用人单位之间的关联。
- 但同样，仅凭工作服也不能完全确定劳动关系的存在，因为工作服可能被用于多种场合，不一定直接证明劳动关系。
二、认定劳动关系需综合考量多方面证据
根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号），认定劳动关系需综合考量多方面证据，包括但不限于：
- 工资支付凭证或记录（含职工工资发放花名册）：工资流水作为工资支付凭证的一种，若显示由用人单位账户定期发放，且具有相对固定的金额，可作为劳动关系存在的重要参考。
- 缴纳社会保险费的记录：社会保险费的缴纳也是证明劳动关系存在的重要证据之一。
- 用人单位发放的“工作证”、“服务证”等身份证明证件：这些证件能够直接证明劳动者与用人单位之间的关联。
- 劳动者填写的招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录：这些记录能够证明劳动者曾向用人单位申请工作，并可能被录用。
- 考勤记录：考勤记录能够证明劳动者在用人单位的工作时间和出勤情况。
- 其他劳动者的证言：其他劳动者的证言也可以作为证明劳动关系存在的证据之一。
三、建议与指导
- 尽可能收集更多证据：为了更有力地证明劳动关系的存在，劳动者应尽可能收集更多与劳动关系相关的证据，如工作证、考勤记录、社保缴纳记录、同事证言等，形成完整的证据链。
- 咨询专业律师：在面临劳动关系确认的争议时，劳动者可以咨询专业律师，以便更准确地判断劳动关系的存在与否，并据此维护自己的合法权益。
- 注意证据的保存和整理：劳动者应注意保存和整理所有与劳动关系相关的证据，以便在需要时能够迅速提供。
举例说明：假设一位劳动者仅有工资流水和工作服作为证据，但无法提供其他如工作证、考勤记录等证据。在这种情况下，如果用人单位否认劳动关系的存在，劳动者可能会面临举证困难的问题。因此，为了更有效地维护自己的合法权益，劳动者应尽可能收集更多与劳动关系相关的证据。
综上所述，仅有工资流水和工作服通常不能完全确定劳动关系的存在，但这两者可以作为认定劳动关系的重要参考证据。在认定劳动关系时，需综合考量多方面证据，并尽可能收集更多相关证据以形成完整的证据链。如有需要，可以向我咨询更具体的法律建议。