劳动纠纷二审不一定会开庭，是否开庭取决于案件的具体情况。以下是对这一问题的详细分析：

一、二审开庭的一般情况

在二审程序中，法院会根据案件的具体情况来决定是否开庭审理。如果案件事实较为复杂、争议较大，或者需要当事人当庭陈述、辩论等，法院一般会安排开庭。开庭可以让双方当事人有机会充分表达自己的观点和证据，有助于法院更全面地了解案件情况，从而做出公正的裁判。

二、二审不开庭的特殊情况

1. 案件事实清楚、争议不大：如果二审法院认为案件事实清楚、争议不大，且没有提出新的事实、证据或者理由，合议庭可能会认为不需要开庭审理，而采用书面审理的方式。书面审理即仅对书面材料进行审查，而不开庭。
2. 双方当事人在庭前达成和解协议：如果双方当事人在庭前达成和解协议，法院可能会裁定不再开庭审理，而直接根据和解协议作出裁判。

三、二审开庭的法律依据与程序

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，第二审人民法院对上诉案件，应当组成合议庭，开庭审理。但经过阅卷、调查和询问当事人，对没有提出新的事实、证据或者理由，合议庭认为不需要开庭审理的，可以不开庭审理。
2. 审理程序：如果法院认为需要开庭审理，那么将适用一审的审理程序。人民法院审理对判决的上诉案件，应当在第二审立案之日起三个月内审结。有特殊情况需要延长的，由本院院长批准。

四、建议与注意事项

1. 准备充分：无论二审是否开庭，当事人都应准备充分的证据和材料，以支持自己的主张。这有助于法院更全面地了解案件情况，从而做出公正的裁判。
2. 遵守法律程序：当事人在二审过程中应遵守法律程序和规定，积极配合法院的工作，如按时提交相关材料、参加庭审等。
3. 寻求专业帮助：由于劳动纠纷涉及的法律问题较为复杂，当事人在处理过程中可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

如果有任何关于劳动纠纷二审或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。