针对您提出的“抛光出问题了都不承认怎么处理”这一问题，我理解您是在遭遇抛光服务或产品出现问题后，对方拒绝承认责任的情况。以下是我从法律角度给出的分析和建议：
一、法律背景与责任认定
合同关系：
- 如果您与抛光服务提供者之间存在书面或口头的服务合同，那么合同中的条款将是判断责任的重要依据。合同中通常会明确服务的内容、标准、责任划分等。
- 若对方未按照合同约定提供服务，或服务结果不符合约定标准，您有权要求对方承担违约责任。
侵权责任：
- 如果抛光过程中因对方操作不当导致您的物品损坏或人身受到伤害，且对方拒绝承认，这可能构成侵权。
- 根据《民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
二、处理建议
收集证据：
- 服务记录：保留与抛光服务相关的所有记录，如合同、发票、服务单等。
- 现场照片或视频：如果可能，拍摄抛光前后的对比照片或视频，以直观展示问题。
- 证人证言：寻找目击者或了解情况的人，获取他们的证言。
- 专家鉴定：对于专业性问题，如抛光质量、损坏原因等，可以寻求专家鉴定意见。
与对方协商：
- 在掌握充分证据后，尝试与对方进行友好协商，明确指出问题所在，并提出合理的解决方案。
- 协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突。
寻求第三方调解：
- 如果协商无果，可以考虑寻求消费者协会、行业调解组织等第三方的帮助进行调解。
- 调解过程中，遵循调解组织的程序和规则，积极配合调解工作。
法律途径：
- 起诉：如果调解也无法解决问题，您可以向法院提起诉讼，要求对方承担相应的法律责任。
- 申请仲裁：如果合同中有仲裁条款，或者双方同意仲裁解决争议，也可以向仲裁机构申请仲裁。
三、可能的法律后果
如果对方被认定承担责任：
- 对方可能需要赔偿您的损失，包括直接损失（如物品损坏的价值）和间接损失（如因物品损坏导致的其他费用）。
- 如果对方的行为构成违约或侵权，还可能需要承担违约金、惩罚性赔偿等额外责任。
如果对方不承担责任：
- 如果经过法律程序后，对方仍然不承担责任，您可能需要接受这一结果，并考虑如何减少损失或寻求其他补偿方式。
- 但请注意，即使对方不承认责任，也不意味着您无法通过法律途径维护自己的权益。
面对抛光出问题后对方不承认的情况，您应当积极收集证据，与对方协商或寻求第三方调解，必要时通过法律途径维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。