抹灰合同中约定按实计算，并不直接等同于按块料计算。以下是对这一问题的详细分析：

一、按实计算的含义

“按实计算”在合同中通常指的是根据实际完成的工作量或实际发生的费用来进行结算。在抹灰工程中，这可能包括实际抹灰的面积、使用的材料量、人工工时等实际发生的因素。这种计算方式旨在确保结算金额与实际完成的工作量相匹配，避免因为预估不准确而导致的纠纷。

二、按块料计算的含义

“按块料计算”则是一种更为具体的计算方式，它通常指的是按照抹灰工程中使用的块料（如瓷砖、石材等）的数量或面积来进行结算。这种计算方式适用于那些以块料为主要施工材料的抹灰工程，如瓷砖铺贴等。

三、两者之间的区别

1. 计算依据不同：

   • “按实计算”依据的是实际完成的工作量或实际发生的费用，可能包括多种因素，如面积、材料量、人工工时等。
   • “按块料计算”则主要依据块料的数量或面积。

2. 适用范围不同：

   • “按实计算”适用于各种类型的抹灰工程，无论是否使用块料。
   • “按块料计算”则更适用于以块料为主要施工材料的抹灰工程。

3. 结算方式不同：

   • “按实计算”可能导致结算金额因实际工作量或费用的变化而波动。
   • “按块料计算”则相对固定，因为块料的数量和面积在施工前通常可以较为准确地预估。

四、合同中的具体约定

在抹灰合同中，如果约定了“按实计算”，那么双方应当明确“实”的具体含义和计算方式。如果合同中没有明确说明是按块料计算，那么就不能简单地理解为按块料计算。此时，双方应当根据合同的整体条款和目的，以及行业惯例和公平原则，来共同确定结算方式。

五、法律建议

1. 明确合同条款：在签订抹灰合同时，双方应当明确约定结算方式，包括是按实计算还是按块料计算，以及具体的计算依据和标准。
2. 保留相关证据：在施工过程中，双方应当保留好与结算相关的证据，如施工记录、材料采购发票、人工工时记录等，以便在结算时进行核对和确认。
3. 及时沟通协商：如果在结算过程中出现纠纷，双方应当及时沟通协商，寻求合理的解决方案。如果协商不成，可以寻求法律途径解决。

如有任何关于抹灰合同或其他法律问题的疑问，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。