结论：老板在工伤时效期过后起诉要求返还赔偿款，能否成功需结合具体情况判断，但劳动者并非必然需要返还。以下从法律角度分情况说明：

1. 若赔偿协议合法有效，老板无权要求返还

• 法律依据：根据《民法典》第143条，民事法律行为有效的条件包括：行为人具有相应民事行为能力、意思表示真实、不违反法律或公序良俗。若双方签订的赔偿协议符合上述条件（如老板自愿赔偿、劳动者未欺诈胁迫），则协议具有法律效力。
• 实务分析：即使未走工伤认定流程，只要双方对赔偿金额、责任等达成一致，且协议内容不显失公平（如赔偿金额接近法定工伤待遇），老板事后反悔要求返还的，法院通常不会支持。

2. 若赔偿协议存在重大误解或显失公平，老板可能要求撤销并返还

• 法律依据：根据《民法典》第147-151条，若老板能证明签订协议时存在重大误解（如误以为劳动者伤情轻微）、显失公平（如赔偿金额远低于法定标准），或劳动者以欺诈、胁迫手段迫使老板赔偿，老板可在知道撤销事由之日起90日内向法院申请撤销协议。
• 实务分析：例如，老板误以为劳动者伤情不构成伤残而赔偿较低金额，后发现实际构成伤残需支付更高赔偿，此时可能以“重大误解”为由要求撤销协议。但老板需承担举证责任，证明签订协议时存在法定可撤销情形。

3. 若未走工伤流程导致无法认定工伤，不影响已履行赔偿协议的效力

• 法律依据：工伤认定是劳动者享受工伤保险待遇的前提，但未申请工伤认定不意味着劳动者无权获得赔偿。若老板自愿赔偿，属于民事赔偿范畴，与工伤认定程序无关。
• 实务分析：即使劳动者未在1年内申请工伤认定（时效期），只要老板已履行赔偿义务，且协议无其他无效情形，老板事后以“未走工伤流程”为由要求返还的，法院通常不予支持。

4. 老板起诉的时效限制

• 法律依据：根据《民法典》第188条，向法院请求保护民事权利的诉讼时效为3年，自权利人知道或应当知道权利受损之日起计算。若老板以“不当得利”为由起诉返还赔偿款，需在知道或应当知道返还事由之日起3年内起诉。
• 实务分析：若老板在工伤时效期（1年）过后才起诉，但仍在3年诉讼时效内，法院会受理；若超过3年，老板将丧失胜诉权。

建议

1. 核查赔偿协议：检查协议是否明确赔偿性质（如“一次性工伤赔偿”）、金额是否合理、双方签字是否真实。
2. 保留证据：保存协议原件、转账记录、沟通记录等，证明老板自愿赔偿且无欺诈胁迫。
3. 积极应诉：若老板起诉，需在答辩期内提交证据，证明协议合法有效或老板无权撤销。

提示：法律问题需结合具体证据和细节判断，如有协议文本、沟通记录等材料，可直接向我提供，我会进一步分析。