公务员返还多发工资一般不需要通过劳动仲裁来解决。以下是详细分析：
一、公务员与劳动仲裁的适用范围
首先，我们需要明确劳动仲裁的适用范围。劳动仲裁主要适用于企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织与劳动者之间，因确认劳动关系，订立、履行、变更、解除和终止劳动合同，工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护，劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。简而言之，劳动仲裁是处理企业与劳动者之间劳动争议的一种方式。
二、公务员的身份与性质
公务员，是指依法履行公职、纳入国家行政编制、由国家财政负担工资福利的工作人员。他们与国家之间形成的是一种行政法律关系，而非劳动关系。因此，公务员与单位之间的争议，通常不属于劳动仲裁的受理范围。
三、公务员返还多发工资的处理方式
对于公务员而言，如果单位多发工资，一般应当按照单位的规定和程序进行返还。这通常涉及到单位内部的财务管理和人事管理制度。公务员应当积极与单位沟通，了解多发工资的原因，并按照单位的要求进行返还。如果公务员对单位的处理有异议，可以通过单位内部的申诉机制或者向上级主管部门反映情况来寻求解决，而不是通过劳动仲裁。
四、特殊情况下的法律途径
当然，如果公务员认为单位在处理多发工资问题时存在违法行为，如侵犯其合法权益等，那么公务员可以依法通过行政复议或者行政诉讼等法律途径来维护自己的权益。但这与劳动仲裁是两种不同的法律救济方式，适用于不同的法律关系和争议类型。
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